Süzme peynir ve kızılcık ile ponponlar. İnanılmaz derecede lezzetli ve tatlı hazırlaması kolay! Bu tatlıyı sevmeyen biriyle hiç tanışmadım! Yemek pişirme?
Her şey her zamanki gibi basit. Dolgu hazırlanıyor. Lora şeker, nişasta ve yumurta akı ekliyorum. Ben karıştırıyorum. Vanilya şekeri ekleyebilirsiniz - o zaman nefesler daha da aromatik olur!
Hamuru açmam. Hazır mayalı puf böreği kullanıyorum. Ama mayasız alabilirsin. Kareler halinde kesin.
Lor dolgusunu her karenin ortasına yayıyorum ve zarf yapmak için uçlarını büküyorum. Nasıl yaparım, aşağıdaki videoda gösterdim. Bir göz at. Zarfların biraz "açılması" gerektiğinden, kenarları çok fazla sıkıştırmam. Ortasına çilek ekleyeceğim.
Bir fırın tepsisine yaydım. Bir kaşık sütle çırpılmış yumurta sarısını - ve fırına sürüyorum! 200 derecede 10-15 dakika pişiriyorum. Fırınınıza bir göz atın!
Bu videoda 04: 27'de ayrıntılı olarak bu tarif + çay için hızlı ve lezzetli tatlılar için 4 tarif daha)) Bakın, beğeneceksiniz:
Zarflar pişince meyvelerin ortasına seriyorum. Şekerli kızılcıkım var. Ekşi kızılcık ve tatlı lor dolgusunun kombinasyonunu seviyorum. Ama elbette herhangi bir çilek veya meyve kullanabilirsiniz. Ve reçel yapacak.
Malzemeler:
• Mayalı puf böreği - 500 gr
• Süzme peynir - 200 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Nişasta - 1 yemek kaşığı.
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• Kızılcık (veya herhangi bir çilek ve meyve)