🖐 Bugün meze hakkında konuşmak istiyorum, tarif "hareket halindeyken" icat edildi, evde ne olduğunu anladım. Çok lezzetli oldu, çok az yaptığım için üzücü. Bir dahaki sefere üç kez daha yemek yapacağım ve size tavsiye ederim, çünkü böyle bir meze çok çabuk dağılır (ben kendim yarı yarıya "tıkandım" ve hiç utanmıyorum).
Okurlarımın çoğu, genellikle lavaş bazlı bir şeyler pişirdiğimi biliyor, sadece bu gibi durumlarda her zaman dondurucumda bulunduruyorum. 19 cm çapında bölünmüş bir fırın tepsisinde, yaklaşık 30 * 30 cm boyutlarında iki yaprak ince lavaş kullandım.
Dolgu + en sevdiğiniz et baharatları için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var. Kıyma, yaklaşık 450 gram ve 200 gram peynir kullanıyorum.
Tuz, karabiber ve baharat eklediğinizden emin olun. Dilerseniz soğanı blender ile doğrayarak ekleyebilirsiniz.
Dolgu, iki pide ekmeğine bölünmeli, ince bir tabaka halinde yayılmalı, ruloları yuvarlanmalıdır.
Ruloyu birkaç parçaya böldüm ve fotoğraftaki gibi dikey olarak yerleştirdim.
Her parçanın üzerine biraz tereyağı sürüyorum ve 30 dakika 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyorum.
Pişirmeden 5 dakika önce biraz peynir serpin ve tekrar fırına gönderin.
Hemen servis yapın, rulolar hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Denediğinizden emin olun, eminim pek çok kişi onu sevecektir 👍.
Malzemeler:
2 yaprak ince lavaş,
kıyma 450 gram,
200 gram peynir
tereyağı 30 gram
tatmak için tuz ve baharat
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Sağlıklı olmak!