Hayır, mikrodalga kullanmıyorum! Normal bir ocakta yemek yapıyorum.
Acilen bir garnitüre ihtiyacım olduğunda, patatesleri her zaman bu şekilde pişiririm!
Normal pişirme yönteminden birkaç fark vardır.
Soyulmuş patatesleri kaba değil, ince dilimler halinde kestim. Kalınlık artık 2-3 mm olmalıdır.
Patatesler büyükse önce ikiye bölüp sonra ince keserim.
Doğranmış patatesleri soğuk suyla dökün ve iyice durulayın. Suyu boşaltıyorum.
Şimdi patatesleri tencereye aktarıyorum.
Kaynar suyla dolduruyorum. Burada fazla su olmaması çok önemli! Sadece patatesleri örtmelidir.
Suyun yüzeyinde bir yağ filmi oluşması için bir çorba kaşığı yağ ekliyorum. Genelde tereyağı kullanırım ama bitkisel yağ da ekleyebilirsiniz.
Yüksek ateşte kaynatın ve 8 dakika pişirin. Suyu hemen boşaltıyorum.
Herşey! Patates püresi yapabilirsiniz! Süt, tereyağı - her şey her zamanki gibi 😊
Bu yöntem size tanıdık geliyorsa yorumlara yazın?
Makale sizin için yararlı olsaydı beğenirsiniz. Ve tabii ki kanalıma abone olun - birlikte yemek yapacağız!