En büyük oğlumun en sevdiği yiyeceklerden biri. Burada yeni veya alışılmadık hiçbir şey yok. Ama çok lezzetli... Sebze yemeklerini sevmeyenler bile takviye istiyor! Lezzetli! Hayır, çok lezzetli!
Karnabaharımı kurutup çiçek salkımına ayırıyorum.
Ben fazla ezmem. Bunun gibi bir şey:
Tuzlu suda 3-4 dakika kaynatın. Buharda pişirilebilir - sonra 5-6 dakika. Lahanayı bir tabağa koyun ve biraz soğumaya bırakın.
Şu anda dolguyu hazırlıyorum. Yumurtaları uygun bir kapta çırpın. Hardal, ekşi krema, mayonez ve karabiber ekliyorum. Tuz ve karıştırın. Her zaman biraz mayonez eklerim - tadı daha güzel. Ancak istenirse mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.
Lahanayı yağlanmış bir forma koydum.
Hazır bir dolgu ile doldururum. Ve peynir serpin.
15-20 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına koydum. Fırınınıza bir göz atın! Kırmızıya döner - bunu elde edebilirsiniz.
Bu lezzetli! Ve garnitür olarak ve bağımsız bir yemek olarak. Eğer denemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim. Eminim beğeneceksin)) Geri bildiriminizi bekleyeceğim.
YEMEK TARİFİ:
• Karnabahar - 1 adet. (ortalama)
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Hardal - 1 çay kaşığı.
• Peynir - 100 gr
• Yumurta - 2 adet.
• Karabiber
• Tuz
*** Formum 20x30 cm