Basit ve patates ile lezzetli tarifi ev köfte. Köfte eritilmiş tereyağı ve kızarmış soğan ve ekşi krema veya çatırtılar ile hizmet vermektedir.
Köfte dondurucuda peşin ve dondurucuda hazırlanabilir. istediğiniz herhangi bir zamanda pişirin.
adım adımVideo tarife bakınızYouTube kanalındaki "Benim tarifleri":
hamur tarifi:
un 430-450g
Su 30-35 derece 200ml
yumurta 1pc
1 çay kaşığı tuz
Bitkisel yağ 1 çorba kaşığı
köfte için Stuffing:
Patates püresi 600g
Havuç 1 adet
tuz
karabiber
Soğan 1 adet
Tereyağı 50g
Kızartma soğan 100-120ml için Bitkisel yağ
Hamuru hazırlayın. Kabın su 30-35 derece, eklenti yumurta, yağ ve tuz dökün. çırpıcı karıştırınız.
elenmiş un ekleyip hamur kalın kısımları yoğrulur. Yumuşak ve elastik hamur çıkıyor.
satılan glutensiz olacağını plastik örtü ile kaplı 20 dakika bir kase içinde hamur ayrılmadan önce atılırsa, bu göz önüne sermek için daha elastik ve kolay olacaktır.
cam çevrelerinde üzerinden un ve Hamuru, pres ile masa yüzeyi serpin.
doldurma hazırlayın. Ham havuç orta rendesi, sürekli karıştırarak 3-4 dakika boyunca bitkisel yağda kızartarak rendeleyin.
Daha önce tuzlu suda, serin, patates ve püre kaynatın. patates için baharat istediğiniz gibi, havuç, karabiber ekleyin. Karıştırınız.
hamur üzerindeki dolum 1 çay kaşığı ser ve sıkı bir başka şekilde bir günberi oluşturulması için bir kenarından zaschipyvaem.
defne yaprağı ile tuzlu kaynar suda köfte gönderin. tırmandıktan sonra 3-4 dakika boyunca köfte pişirin. Kızarmış soğan, domuz pastırması veya ekşi krema ile sıcak servis yapın. Soğutmalı köfte onlar tereyağı veya bitkisel yağda kızartın eğer çok lezzetli söndürmeye.
Ev yapımı köfte hazırlayın, gerçekten gibidir. Herkes afiyet! koymak, yazma yorumlarla gibi, kanala abone, sosyal ağlarda bir tarifi paylaşmak!
Abone benim YouTube kanalı "Benim tarifleri"Pek çok lezzetli yemekler vardır:
is.gd/8v8u36
Benim Instagram:
https://www.instagram.com/moiretseptyluda/