Bugün bir garnitür için borsch var 😀. Biz buna "kuru pancar çorbası" diyoruz. Tadı borsch gibi, sadece et suyu yok.
Aşağıdaki videoda bu tarif 05: 30'dadır. Ayrıca bir tavada 4 tane daha pancar tarifi var. Çok basit ve en uygun fiyatlı ürünler! Bak - beğeneceksin))
Soğanı ince ince doğrayıp bitkisel yağda 3-4 dakika kızartın.
Sonra havuçları ekliyorum. Tüm sebzeleri aynı büyüklükte şeritler halinde kestim. 2-3 dakika sonra pancarları tavaya gönderin ve yaklaşık 5 dakika daha kızartın.
Defne yaprağı ekliyorum, biraz tuz ve içine bir bardak domates suyu döküyorum. ev). Meyve suyu 1-2 yemek kaşığı ile değiştirilebilir. domates salçası ve eksik bir bardak su. Kapak ve karkası 5-7 dakika bekletin.
Sonra lahana ve dolmalık biberleri ekleyip ince dilimler halinde doğradım, karıştırıyorum, tekrar kapatıyorum ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişiyorum.
En sonunda önceden haşlanmış fasulyeleri ekliyorum. Bugün domates sosunda konserve yaptım, bu yüzden sosla birlikte tavaya gönderiyorum.
Karıştırıyorum, ince doğranmış yeşillikleri ekleyip kapağın altında 5-7 dakika demlenmesine izin veriyorum. Ve hizmet edebilirsin!
Hem sıcak hem de soğuk eşit derecede lezzetlidir! Garnitür olarak veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Pancar çorbasını sevenler kesinlikle takdir edeceklerdir!
İÇİNDEKİLER:
• Pancar - 2 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 2 adet.
• Lahana - 300 gr
• Haşlanmış veya konserve fasulye - 450 gr
• Tatlı biber - 1 adet.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Domates suyu - 250 ml
• Karabiber
• Yeşiller (dereotum var)
• Tuz
Benzer tarifler için etiketlere bakın:
#pancar içi mutfak
#mutfak içi dışı sebzeler
#mutfak içten dışa yağsız bulaşıklar