Belki de bu mandalina kullanılan son tarif olacak çünkü artık durma zamanı, şimdiden yorulmuşsunuz 😁.
İçindekiler: mayasız puf böreği, mandalina (portakal veya herhangi bir meyve ile değiştirilebilir), portakal suyu, şeker, tereyağı, yumurta sarısı, pudra şekeri
Pişirme metodu:
1. Mandalinaları temizleyip dilimlere ayırıyoruz. 2. Puf böreğini üçgenler halinde kesin (kare bir hamurunuz varsa, 2 parçaya ve çapraz olarak da kesin - 4 üçgen elde edin. 3. Her üçgenin tabanına 1-2 mandalina dilimi yerleştirin ve kruvasanı yuvarlayın.
4. Şurubu pişirme: Bir tencerede şeker ve tereyağını karıştırın, eritin, portakal suyu ekleyin. Şurubu yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın. 5. Şurubun bir kısmını kalıba dökün, kruvasanları yerleştirin ve şurubun ikinci kısmını dökün. Kruvasanları sarısı ile yağlayın ve hafifçe şeker serpin. 6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. ⠀
Bazı mandalina çeşitleri biraz acı beyaz filmlere sahiptir. Dikkatlice çıkarılabilir ve daha sonra dolguya eklenebilirler. Şahsen, hafif acılı hamur işlerini severim, tatlı hamurla veya bu durumda şurupla çok iyi giderler.
Ancak mandalina her zaman bir portakal veya herhangi bir meyve ile değiştirebilirsiniz, bu durumda asidik meyveler (örneğin kirazlar, siyah kuş üzümü) almanızı tavsiye ederim, böylece çok cloying olmaz. Ama yemek yapmak için şiddetle tavsiye ederim 😁❤️. ⠀ 100 gram için KBJU 420/5/26/41 Detaylı bir video tarifi Instagram batonobelka'da bulunabilir