Çıtır çıtır rulolar. Farklı dolgularla böyle bir meze hazırlayıp sonra hepsini karıştırıp servis yapıyorum. Ve kim yakalanır - bir sürpriz! İlginç ve lezzetli olmasının yanı sıra, aynı zamanda kolay!
Aşağıdaki videoda bu mezeyi nasıl hazırladığımı görebilirsiniz. Ayrıca 5 dakikada hazırlanabilen 4 tarif daha var. Bak - beğeneceksin))
Dolgu için size üç seçenek göstereceğim. Onları diğerlerinden daha sık pişiriyorum. Ancak elbette herhangi bir dolgu ile yemek pişirebilirsiniz.
Birincisi peynir dolgusu (Ayrıca buraya daha sonra hamsi ekliyorum). Adıge peyniri, beyaz peynir ve tereyağını karıştırıyorum. Doğranmış yeşillikleri ekleyin (maydanoz var) ve karıştırın.
İkinci - lor doldurma. Lora ekşi krema, yumurta, karabiber ve tuz ekliyorum. Ben karıştırıyorum.
Üçüncü - otlu soğan. Bu dolguyu gerçekten çok seviyorum! Soğanı kızarana kadar kızartın. Tuz ve Provence bitkileri ekliyorum.
Sonra soğana aynı miktarda doğranmış yeşillik ekliyorum. Ben karıştırıyorum.
Lavaşı kareler halinde kestim.
Dolguyu her parçaya yayıyorum. Bir hamsi bankası açmak. Burada bir peynir dolgum var ve üstüne balığı yaydım. Ben tamamladım. Çok lezzetli çıkıyor!
İkincisi, lor dolgusudur. Lavaşın tüm yüzeyine yayılabilir. Ama o zaman atıştırmalık çıtır çıtır olmayacak.
Üçüncü dolgu ise otlu soğandır. Ben de aynı şekilde sarıyorum.
Tüpleri bir fırın tepsisine koydum ve 5 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırına koydum.
Herşey! Hizmet edebilirsin. Sürpriz elde etmek için önce dolguları karıştırmanız yeterli!
İÇİNDEKİLER:
• Lavaş ince
• Hamsi - 10 adet.
• Adıge peyniri - 60 gr
• Peynir - 60 g
• Tereyağı - 10 gr
• Süzme peynir - 150 g
• Yumurta - 1 adet.
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
• Soğan - 1 adet.
• Provence otları - 0,5 çay kaşığı.
• Maydanoz
• Karabiber
• Tuz
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#yeni yıl içinde mutfak
#mutfak içi dışı atıştırmalıklar
#mutfak 5 dakikada tersyüz