Delicesine lezzetli sebze yemeği! Bunu misafirlere bile sunuyorum. Kayıtsızla henüz tanışmadım!
Aşağıdaki videoda, bu tarif 01:59. Ayrıca bir tavada 4 tane daha pancar tarifi var. Çok basit ve en uygun fiyatlı ürünler! Bak - beğeneceksin))
Önce soğan turşusu yapın. Çeyrek halkalara böldüm. Tuz, şeker ve sirke ekliyorum. Soğanı tamamen kaplaması için suyla dolduruyorum. 20 dakika marine etmeye bırakın.
Diğer tüm sebzeler eşit parçalara bölünür. Onu küpler halinde kestim - daha çok seviyoruz. Her şey tek tavada pişirilebilir. Ama pancarları ayrı ayrı kızartıyorum - daha iştah açıcı çıkıyor.
İkinci tavada önce havuçları kızartırım.
Birkaç dakika sonra patatesleri ekleyin ve sebzeler hazır olana kadar kızartın.
En sonunda tuz. Ve şimdi sırrım. Sebzelere soğan turşusu ekleyip biraz kızartıyorum. Tabii ki suyu boşaltıyorum. 2-3 dakika kızartırım. Aroma harika (biraz mangal bile kokuyor)! Elbette önceden soğan turşusu yapmak zorunda değilsiniz, taze olanları ekleyin. Ancak turşu ile çok daha aromatik ve daha lezzetli çıkıyor.
Yemek neredeyse hazır. Kızarmış pancarları ekleyin, karıştırın ve hemen servis yapın. Taze otlarla serpebilirsiniz.
Bu lezzetli! Birçok insan buraya salatalık turşusu veya lahana turşusu da ekler. Ama inan bana, burada bu gereksiz. Tarife göre yapılmasını şiddetle tavsiye ederim.
İÇİNDEKİLER:
• Pancar - 3 adet.
• Havuç - 2 adet.
• Patates - 4-5 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Şeker - 1 çay kaşığı.
• Elma sirkesi - 2 çay kaşığı.
• Yeşiller
• Tuz
Daha fazla sebze yemeği için etikete bakın:
#mutfak içi dışı sebzeler
#salatalar içinde mutfak