Akrabalar tarafından atılan tarif, galeta ununda kemiğini ayırmadan buğulaması lezzetli, galeta ununda pişmesi de çok lezzetli. Kıyma, geyik eti + domuz ve tavuk göğsü veya geyik ve domuz eti, etinden yapılmış kesinlikle herhangi bir şekilde kullanılabilir. geyik vahşi bir inek olduğu için sığır eti ile değiştirilebilir, sadece tavuk etinden yapabilirsiniz (ben kullandım göğüs). Lahana ve pirinç özellikle hissedilmez, pirzola lezzetli ve sulu. Orijinal tarifi gönderiyorum. 2 katı büyüklüğünde yaptım. Köfte boşlukları dondurucuda çıkarılabilir. Yulaf ezmesi serpme pahasına, ilk başta kraker yoktu, kızarmış yiyecekler yememeye çalışıyorum, bu yüzden sadece ekmek kırıntıları yok. Yulaf ezmesi içinde pirzola yuvarlayın ve sonra pişirin, aynı zamanda çok lezzetli.
İçindekiler: Haşlanmış pirinç, baş lahana, soğan, çiğ tavuk yumurtası, kıyma, Baharatlar, isteğe göre tuz, Serpme, Ekmek kırıntıları veya yulaf ezmesi
Pişirme metodu:
Kıymayı hazırlayın veya hazırlayın, lahana ve soğanı doğrayın, kıyma, lahana, soğan, haşlanmış pirinç, yumurta, baharat ve tuzu bir kapta karıştırın. Sopa pirzola, bitmiş karışımın bir kısmını dondurabilirsiniz.
Buhar yaparsanız, serpmede yuvarlayamazsınız, yulaf ezmesinde yuvarladım (yapabilirsiniz) kızartın veya fırınlayın), bazıları serpilmeden ve bazıları galeta unu içinde (ezilmiş ev yapımı çavdar krakerleri) köri).
Fırında pişirirseniz, önce 13 dakika 200° üst + konveksiyon, ardından 17 dakika 200° üst + alt + konveksiyon. Buhar yaparsanız, çift kazanda orta ateşte 25 dakika. (soya soslu bir çift kazanda resmedilmiştir).