10 dakika içinde dağıtın 😉
Çocuklar bile burada soğanlı krep yer! Bu tarif, krepleri çok lezzetli hale getiriyor! Dene. Eminim ailen zevklerini sevecektir.
Bir kapta yumurta, tuz ve şekeri karıştırıyorum. Kefir ekliyorum. Kefiri sadece oda sıcaklığında kullanıyorum!
Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırıyorum ve yavaş yavaş un ekliyorum. Hamur pürüzsüz olmalıdır (topaksız!). Kıvam, kalın ekşi krema gibidir.
Önceden, soğanları bitkisel yağda kızartırdım, kızarana kadar yarım halkalar halinde keserim. Soğuduktan sonra hamura ekleyin.
Ben de buraya yeşil soğan gönderiyorum.
Kızarmış soğan ekleme fikri bana kazara geldi. Soğanları köfte için kızarttım ve sonra onları pişirme konusunda fikrimi değiştirdim (atmayın). Ben de onu "her yere" ekledim. Ve soooo lezzetli ortaya çıktı, şimdi soğan kreplerini pişirmenin tek yolu bu! Daha önce herkes gibi ben de bu yemeğe sadece yeşil soğan ekledim. Ama adamlarım "geliştirilmiş" tarifi daha çok sevdiler.
Hamuru karıştırıyorum. Ve en sonunda soda ekliyorum. Hamur akıcı çıkmamalıdır. Sıvı ise daha fazla un eklerim.
Hamuru 15-20 dakika bekletin. Ve kızartabilirsiniz.
Artık hamuru karıştırmıyorum!!! Yavaşça bir kaşıkla alın ve ısıtılmış yağ içeren bir tavaya koyun.
Krepleri her iki tarafta kısık ateşte iştah açıcı altın kahverengi bir kabuğa kadar kızartıyorum.
Fazla yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine yayıyorum.
Ekşi krema ile servis yapın. Bu lezzetli! Dahası, bu tür krepler soğuk halde daha kötü değil!
Çok fazla şeker olduğunu düşünüyorsanız, daha az ekleyin. Ama yine de bu tarifi denemenizi tavsiye ederim!
• Kefir - 1 yığın.
• Un - 1 yığın. (+/- 1-2 yemek kaşığı)
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 1 yemek kaşığı. (daha az mümkün)
Tuz - 1/3 çay kaşığı
• Soda 1/3 çay kaşığı.
• Soğan - 1 adet.
• Yeşil soğanlar
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Aşağıdaki videoda bu tarif 06: 57'de. Ayrıca krep için 4 tarif daha var. Bak - beğeneceksin))
Benzer tarifler için etikete bakın:
#basit tarifler içinde mutfak
#mutfak içi dışı krep krep