Yemeğin çok yağlı olmadığı ortaya çıkıyor ve tadı daha kötü değil!
Aşağıdaki videoda, bu tarif 07:47. Pollock'u nasıl pişirdiğime dair 4 tarif daha var. Bak - kesinlikle beğeneceksin))
Pişirme metodu:
Balıkları uygun parçalara böldüm, tuz ve karabiber ekledim. Balıkları biraz marine etmek için karıştırın ve 10 dakika bekletin. En sevdiğiniz balık baharatlarını ekleyebilirsiniz.
İnce doğranmış soğanı az miktarda bitkisel yağda kızartın. Yaklaşık bir dakika yemek yaparım. Sonra havuçları soğana ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Kızarmış sebzeleri hiç yemiyorsanız, sebzeler yağsız haşlanabilir.
Kızartılmış sebzelere domates suyu ve suyla seyreltilmiş ekşi krema ekliyorum. Tabii ki suyu domates salçası ile değiştirebilirsiniz. İstenirse ekşi krema eklenemez.
Bazen tavaya biraz şeker ekliyorum. Tat vermek için tuz sebzeleri.
Birkaç dakika karkas. Ve balık ekliyorum. Balık parçalarını un içinde önceden sarın.
Balıkları kızartmam (daha önce yaptığım gibi). Balık parçalarını soslu tavaya koyuyorum.
Karkası yaklaşık 10 dakika kısık ateşte tuttuktan sonra balık parçalarını ters çevirip 15 dakika daha pişiriyorum. Yangını söndürmek. Birkaç dakika daha kapağın altında bırakıyorum.
Ve hizmet edebilirsin! Bugün garnitür olarak pilavım var.
Yemek tarifi:
• Pollock - 600 g
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Domates suyu - 1 bardak (veya 2 yemek kaşığı salça, bir bardak su ile seyreltilmiş)
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. + 0,5 su bardağı su
• Karabiber
• Tuz
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
# mutfak içten dışa balık
# mutfak içten dışa basit tarifler
#mutfak içten dışa sırlar