Ben sık sık yemek yaparım! Çünkü bu çok basit bir tarif. Ve o kadar lezzetli ki adamlarımın bir çay partisi için yeteri kadar var
Son zamanlarda çok sık tatlı pişirmedim. Ancak bu tatlıyı reddedemeyiz - orta derecede tatlı, hafif gevrek, delice aromatik ve iyi, çok lezzetli!
Nasıl yemek yaparım:
Bir tencerede tereyağı ve suyu karıştırıp bir tutam tuz ekleyip karışımı kaynatın.
Un ekliyorum ve her şeyi çok çabuk karıştırıyorum! Hamuru tavadan alın ve biraz soğumaya bırakın. 2-3 dakika yeterlidir.
Daha hızlı soğuması için bir kez karıştırabilirsiniz.
Şimdi yumurtaları birer birer ekliyorum. Normal bir çatalla karıştırabilirsiniz, ancak ben bir karıştırıcı kullanıyorum - daha kolay ve daha hızlı.
Homojen pürüzsüz bir hamur ortaya çıkıyor. Burada:
Hamuru parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yaydım. Ve bir spatula ile yaydım. Hamur tabakası 5 mm'den fazla olmamalıdır.
Pastanın üstüne şeker ve tarçın karışımı serpmeye devam ediyor. Genelde 2 yemek kaşığı karıştırırım. şeker ve eksik bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın. Bu sadece bir porsiyon için yeterli.
Fırın tepsisini önceden 25-30 dakika 180 derece ısıtılmış bir fırına koydum. Pişirme sırasında fırını açmamak daha iyidir.
Bu çok güzel. Koku çılgın! Sadece bir parçayı çimdiklemek istiyorum.
Turtayı henüz sıcakken parçalara ayırıyorum ve kahve yapabilirsiniz))
Yemek tarifi:
• Tereyağı - 100 gr
• Su - 200 ml
• Tuz - bir tutam
• Un - 130 gr
• Yumurta - 3 adet.
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• Tarçın - 1 çay kaşığı.
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#mutfak içten dışa pişirme
#basit tarifler içinde mutfak
#mutfak içten dışa hamur