Salatalık turşusu için basit ve hızlı bir tarif buldum. Bunu sevdim!
Nasıl yaptığımı gösteren video (yalnızca 30 saniye):
Nasıl pişirilir:
Buradaki en önemli şey evde taze bir salatalık yemek! Çıkarın ve daire şeklinde kesin.
Seramik veya cam bir kaba sirke ve su döküyorum.
Şeker, tuz ve biraz zerdeçal ekliyorum. Onsuz yapabilirsin, ama o zaman salatalıklar o kadar iştah açıcı görünmeyecek.
İyice karıştırıyorum.
Dilimlenmiş salatalıkları buraya koyuyorum. Ben karıştırıyorum.
Kabı salatalıklı mikrodalgaya 6-7 dakika maksimum 800 W güçte koydum.
2-3 dakika sonra mikrodalgayı açıp salatalıkları tekrar karıştırabilirsiniz.
7 dakika sonra salatalıklarım her zaman hazırdır. Kabı mikrodalgadan çıkarıyorum.
Elbette salatalıkların soğutulması gerekiyor. Aksi takdirde salamura gibi görünmeyecekler. Daha hızlı soğumak için salatalıkları bir tabağa koymak daha iyidir.
Aniden acilen salatalık turşusu istersem bunu sık sık yaparım)) Deneyin!
Soğan ve tereyağı ekleyin - ve herhangi bir garnitür veya et yemekleri için harika bir atıştırmalık hazır.
Yemek tarifi:
• Salatalık - 1 adet.
• Elma sirkesi - 1 yemek kaşığı.
• Su - 2 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 çay kaşığı.
• Tuz - bir tutam
• Zerdeçal - 0,5 çay kaşığı.