Hazırlık çok basit. Ve tadı her zaman mutludur!
Bugün böyle bir turtayı yavaş bir tencerede nasıl pişirdiğimi göstereceğim, ama aynı zamanda fırında da pişiriyorum. Ayrıca nasıl yapılacağını da anlatacağım.
Yumurtaları çırp. Kabartma tozu ile birlikte süt, bitkisel yağ, tuz, karabiber ve unu ekliyorum. Hamur, kalın ekşi krema gibi çıkıyor.
Ve şimdi doldurma. Şu anda buzdolabında bulunan her şey işe yarar! Genç lahana, sosis, kızarmış et parçaları, biber, kızarmış mantar, herhangi bir peynir, mısır, yeşillik ve hatta yengeç çubukları (şaşırtıcı bir şekilde çok lezzetli) ekleyebilirsiniz!
Bugün ince bir rende üzerine rendelenmiş soğan ve havuç, dolmalık biber, yeşil soğan ve peynirle kızartılmış tavuk kıydım. Peynir her zaman en az biraz ama eklemeye çalışıyorum. Adıgeyi alabilirsin.
Her şeyi karıştırıyorum ve yağlanmış bir fırın tepsisine veya çok pişirici bir kaseye koyuyorum (eğer çok pişiricide pişirmeyi seviyorsanız).
Bugün bir saat boyunca "Pişirme" modunda çoklu pişiricide pişiriyorum. Ana şey, çok pişiricinin kapağını açmamaktır, aksi takdirde kek düşebilir!
Fırında ise, 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika pişiriyorum. Fırına bakmalısın! Hazır olup olmadığını tahta bir sopayla kontrol ediyorum. Ancak fırının ilk 20 dakika boyunca açılmaması da tavsiye edilir!
Turtayı sıcak severim. Ama lezzetli ve soğuk!
Bu pastanın tarifi aşağıdaki videomda 07: 45'te detaylandırılmıştır. İşte yemek yapmaktan bıkmış, ancak ailesini akşam yemeği olmadan bırakamayanlar için 4 tarif daha! Bir göz atın - kesinlikle beğeneceksiniz!
Yemek tarifi:
• Yumurta - 4 adet.
• Un - 140 g
• Süt - 100 ml
• Bitkisel yağ - 70 ml
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı. (slaytlı)
• Tuz - bir tutam
• Tatmak için baharatlar
• Dolgu - 300-350 gr (Peynirim var - 80 gr, soğan ve havuçla kızartılmış tavuk - 250 gr, tatlı biber 0,5 adet, yeşil soğan)
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#mutfak_ içten dışa yavaş pişirici
#turtalar içinde mutfak