Lezzetli bir akşam yemeği fikri. Her şeyi ve fırına koydum.
Tarif evrenseldir. Kendiniz için "ayarlayabilirsiniz". Burada herhangi bir sebze uygundur. Hem taze hem dondurulmuş hem de kurutulmuş. Lahana, patates, kabak, patlıcan, biber - buzdolabında ne varsa alabilirsin.
Ve köfteleri ekleyin. Yemek onlarsız kötü olmasa da.
İşte bir video (bir dakikadan az):
Nasıl pişirilir:
Tüm sebzeleri bir kasede birleştirin. Onları uygun parçalara önceden kesin. Bugün dondurucudan lahana, patates, havuç, soğan, dolmalık biber ve kuru patlıcan var. Patlıcanı kaynar suyla önceden doldurdum.
Sebzeleri tuzlayın, karabiber, zeytinyağı ve ekşi krema ekleyin. Ben karıştırıyorum. Bir fırın torbasına koydum. Yine de defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
Zaten pişirebilirsiniz. Ama daha çok köfte ekliyorum. Herhangi bir kıyma yeterli olacaktır. Kıymaya baharat ekliyorum. Adıge tuzu var. Onunla birlikte köfte çok lezzetli. Adıge tuzunu nasıl hazırlarım, zaten gösterdim BURAYA.
Kıymayı iyice karıştırıyorum, küçük toplar oluşturuyorum ve sebzelerin üzerine bir poşete koyuyorum.
Torbayı bağlarım, birkaç yere iğne ile delip 40 dakika 180 derece ısıtılmış fırına koyarım.
Bitmiş yemeği taze otlar ile serpin.
YEMEK TARİFİ:
• Kıyılmış et - 300 g
• Patates - 400 g
• Lahana - 400 gr
• Tatlı biber - 1-2 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Patlıcan - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• Adıge tuzu - 0,5 çay kaşığı.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Karabiber
• Tuz
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#akşam yemeği için içten dışa mutfak
#mutfak içi dışı sebzeler
#basit tarifler içinde mutfak