Ve neden kendim düşünmedim? Çok basit ve çok lezzetli!
Kayınpederim bana uzun zaman önce, onunla tanışır tanışmaz, bu şekilde patates pişirmeyi öğretti. Harika yemek yapıyor! Ve evet, ona "kayınpeder" demeye alışkın değilim. Babam daha tanıdık)) Ve bu yemeğin adı sıkışmış "babamdan patates".
Videolarımı takip ederseniz, büyük olasılıkla bu tarifi denemişsinizdir. Burada patates kızartması için birkaç tarif gösterdim (bu dahil). Eğer kaçırdıysanız, bir göz atın, kesinlikle beğeneceksiniz:
Ve evet, ilk başta arkadaşlarımın önünde bu tarifle övündüm)) Malzemeler çok basit ve en uygun fiyatlı ve yemek iyi, çok lezzetli! Kızarmış patates ve soğandan çok daha lezzetli.
En yaygın bileşenlere burada ihtiyaç vardır. Her zaman herhangi bir mutfakta bulunurlar ve yılın herhangi bir zamanında ucuzdurlar.
Nasıl pişirilir
Patatesleri küp küp doğrayıp soğuk suyla iyice duruladım.
Yağı bir tavada ısıtıyorum, patatesleri yayıyorum ve neredeyse yumuşayana kadar kızartıyorum. Ben tuzlamıyorum!
Sonra biraz ince doğranmış soğan ekleyip lahana. Lahanayı ince şeritler halinde kestim.
Ben sürekli karıştırıyorum. En sonunda yemeği tuzlayın. Çok az lahana ekleseniz bile yemeğin tadı bambaşka. Bu hiç de soğanlı normal patates kızartması gibi değil.
Hem daha aromatik hem daha lezzetli! Eğer denemediyseniz, kesinlikle tavsiye ederim!
Zaten lahana turşusu ile böyle pişirmeye çalıştım. Çok da iyi. Ama yine de tazeyle daha lezzetli!
Tarif yaklaşıktır (tam olarak malzeme miktarını belirtmiyorum, bu ruh haline göre, ancak herhangi bir oranda lezzetli olduğunu fark ettim):
• Patates
• Soğan
• Lahana
• Sebze yağı
• Tuz