Böyle bir akşam yemeği, özellikle yazın masamızda sık sık! Herhangi bir sebzeleri alıyorum - ne olduklarını. Kabak, patlıcan, biber, domates, brokoli, karnabahar vb. Mantar ekliyorum - onlarla daha da ilginç. Dondurulmuş sebzeleri kullanabilirsiniz - aynı zamanda lezzetli olur. Ve diyet yapanlar bile yapabilir!
Bu yemeği nasıl hazırlarım, aşağıdaki videoya 01:43 de bakın. Ayrıca tavuk filetoyu hızlı bir şekilde nasıl pişireceğime dair 6 tarif daha ve deneylerim var. Bak - beğeneceksin))
Tavuk filetoyu bir kaseye koyuyorum, tuz, baharat ekliyorum (tavuk için hazır baharat karışımım var) ve biraz yağ (yaklaşık bir çorba kaşığı). Ben karıştırıyorum. Ve 10 dakika bırakıyorum.
Şu anda sebzeleri ve mantarları kestim. Asla sebze miktarını tam olarak ölçmem. Her şey yaklaşık olarak)) Orada hangi sebzeler var - onları ekliyorum.
Bir kaseye koydum, tuz, karabiber, aromatik otlar ve biraz da yağ ekledim, böylece baharatlar "açılacak". Ben karıştırıyorum.
Tavuk filetoyu her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika yüksek ateşte kızartıyorum. Yağ yok! Kuru bir tavada. Sadece oluşması için bir kabuğa ihtiyacın var.
Şimdi hazır sebzeleri buraya koyuyorum. Ve tavayı fırına koydum (sapı çıkarıyorum). Tavanın çıkarılabilir bir tutacağı yoksa, hepsini bir fırın kabına koyabilirsiniz. Fırın sıcaklığı 180 derece.
20-25 dakikada servis yapın! Tavuk sulu ve aromatiktir. Sebzeler tamamen hazır. Bu lezzetli!
• Tavuk fileto - 300 g
• Kuzugöbeği - 5-6 adet.
• Çeri domates - 8-10 adet.
• Kabak - 0,5 adet.
• Patlıcan - 0,5 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• Provence bitkileri
• Tavuk baharatları
• Tuz