Şimdi yaz ve bir sürü kabak var! Bu nedenle menümüzde her gün bir kabak tabağı var. Ve her gün yenidir.
Bugün baharatlı bir atıştırmalık tarifini paylaşacağım. Bu kabak pilav için çok iyidir. Ve tabii ki ete. Baharatlı sevenler kesinlikle takdir edecek!
Aşağıdaki videoda bu tarif ve 4 tane daha çok basit ve hızlı kabak tarifi. Bir göz atın - beğeneceksiniz:
Ve işte 5 tarif daha (bu video zaten 9 milyondan fazla izlendi!) Tavsiye ederim - tarifler çok güzel!
Nasıl pişirilir
Kabağı küpler halinde kestim.
Sosu hemen hazırlayın. Bir kasede soya sosu, kırmızı biber, kırmızı acı biber, kişniş, bal, hardal ve sarımsağı karıştırıyorum (pres kullanarak).
Bitkisel yağı bir tavada ısıtıyorum. Birkaç kaşık yeter. Kabağı yaydım ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika yüksek ateşte kızarttım. Kabak hafifçe kızarır.
Hazırlanan sosu ekliyorum. Ve birkaç dakika kızartırım.
Lezzetli, baharatlı ve aromalı kabak hazır! Üzerine kızarmış susam serpin. Ve hizmet edebilirsin!
YEMEK TARİFİ:
• Kabak - 700 gr
• Soya sosu - 2-3 yemek kaşığı.
• Bal - 0,5 çay kaşığı.
• Hardal - 1 çay kaşığı.
• Kırmızı biber - 1 çay kaşığı.
• Kırmızı acı biber - 1/3 çay kaşığı.
• Kişniş (öğütülmüş) - 0,5 çay kaşığı.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• 1 çorba kaşığı susam.