Cook jambon evde zor değil ve sonuç ile memnun olacaktır. mağazada Böyle yararlı doğal ve lezzetli jambon satın alamaz.
Deneyin!
Bir şişede Tarif Ham ev
maddeler:
- domuz 0,5 kg
- tavuk bacakları 0.5 kg
- 1 adet. havuç ve soğan
- jelatin 30 gram
- sarımsak 7 diş
- 2 adet defne yaprağı
- kokulu ve karabiber 5 bezelye
- Tuz, toz biber - tadı.
Nasıl hazırlamak için:
1. Yıkanmış ve büyük parçalar halinde bacak et kesim ve tavada veya kase Multivarki birlikte ekleyin. Ayrıca soyulmuş soğan ve havuç var göndermek - bütün.
2. tava içeriği ile kaplıydı böylece, her zamanki temiz su (bir litre yaklaşık ihtiyacını) doldurun yarım santimetre, tuz, eklenti lavrushku, dolmalık biber hakkında ve kaynamaya koyun. minimuma gürültü tutturmak yangın çıkarıp 3 saat pişirin.
3. et suyundan et ve sebze Özü, onları soğumasını bekleyin. Ve gerekirse basın sarımsak, biber, eklenti tuzu geçirildi suyu ekleyerek.
4. Sürekli çalkalama (kaynamayan!) ile tam çözünme getirmek, bir su banyosu içinde konulan su, jelatin, 100 mililitre önceden ıslatılmış ve bir hafif soğutulmuş et suyu içine dökün.
5., Et ve kemiklerden cildi çıkarın küçük küpler halinde kesilmiş ve temiz, kuru bir yarısında koymak bir şişe çapı her yerde plastik şişe litre (boyun kesilmiş olmalıdır aynıdır). Ayrıca, keyfi doğranmış havuç parçaları ve et arasında dağıtmak. rammed olmamalı.
6. jelatin et suyu doldurmak ve soğutma bir gece boyunca konur. jambon donar, şişeyi kesip zaman, jambon, dilim kaldırmak ve büyük tat ve aroma tadını çıkarın.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!