Çok yumuşak, hafif ve aynı zamanda doyurucu pirinç ve kabak güveci. Hem soğuk hem de sıcak lezzetlidir. Hem garnitür hem de bağımsız yemek olarak hizmet ediyorum. Tavuk fileto ekleyebilirsiniz - en büyük oğlum çok sever.
Aşağıdaki videoda bu güveç nasıl pişirilir. Pirinçli 4 tarif daha var - turta, lahanalı pilavlı krep, elmalı tatlı ve 10 dakikalık pirinç ve fasulyede hızlı bir akşam yemeği. Bak - beğeneceksin))
Tuzlu suda yarı yarıya pişene kadar pirinci kaynatın. Bugün bir tencere pilavım var (videoyu izlediyseniz, ne demek istediğimi biliyorsunuz - orada bir tencere pilavdan bir hafta boyunca 5 akşam yemeği pişiriyorum).
Kabağı ovup tuzluyorum. Genellikle güveç için kabak sıkarım ama burada bu gerekli değil.
Az miktarda bitkisel yağda soğanı yumuşayana kadar kızartın.
Rendelenmiş kabağı pilavla birleştiriyorum. Kızarmış soğan, yumurta, rendelenmiş peynir, karabiber ve tuzu ekliyorum. Ben karıştırıyorum.
Hepsini yağlanmış bir formda koydum, bir spatula ile hizaladım ve üstüne biraz daha peynir serpin.
180 derece ısıtılmış fırına koyup 30 dakika pişiriyorum. Bu yemeği çok pişiricide de pişirebilirsiniz. Pişirme programında aynı 30 dakika. Ama o zaman bu kadar güzel ve iştah açıcı bir peynir kabuğu elde edemezsiniz.
Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Garnitür veya bağımsız bir yemek olarak.
Malzemeler:
• Pirinç (haşlanmış) - 250 gr
• Kabak - 300 gr
• Yumurta - 3 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 - 120 g
• Karabiber
• Tuz
Ayrıca bakınız:
Basit pasta "Yarın yemek yapacağım!" Herhangi bir dolgu ile pişirilebilir