Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün tarifi paylaşmak istiyorum pisa bir tavada sebzeli. Hem et hem de balık yemekleriyle uyumlu basit ve çok lezzetli bir garnitür. İştah açıcı göründüğü için şenlik masasında servis etmeyi seviyorum ve tabii ki en önemli şey lezzetli olması.
***************************
Yemek tarifi:
Pirinç -300gr.
Tereyağı - tatmak
Havuç -150g.
Yeşil bezelye -150g.
Tuz -1 çay kaşığı
Karabiber - tatmak
Pilav için baharat - tatmak
PİŞİRME METODU
Pirinç 300 gram temiz suya kadar iyice durulayın, basmati pirinci var.
Havuçları 150 gram küp küp doğrayın. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, tereyağı alabilirsiniz.
Havuçları koyun, yaklaşık 1 dakika biraz kızartın, 150 g donmuş yeşil bezelye ekleyin ve 1-2 dakika daha kızartın. Yıkanmış pirinci ekleyin, 1 çay kaşığı koyun. tuz, tadına tereyağı ekleyin, 40 gram karabiber ekliyorum, pilavın içine baharat ekleyip karıştırabilirsiniz.
Suyla doldurun. 450 ml suya dökün. Pirinç kaynarken kapağı kapatıyoruz, ateşi hemen karıştırıyoruz, kısıyoruz ve 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Ateşten alın ve 10-15 dakika kapalı bir kapak altında bırakın.
Şimdi garnitürü karıştırıyoruz ve et veya balıkla servis edilebilir. Çok lezzetli, özellikle sıcak.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: