Yeni Yıla kadar hiçbir şey kalmadı. Hayatta kaldık ve başa çıktık! Bu yüzden Yılbaşı masası için yiyecek stoklama ve menüyü planlama zamanı. Bir Rus yemeğindeki en önemli şey nedir? Tabii ki salatalar!
Ve alışılmadık bir şey olarak sunulduğunda her zaman daha avantajlı ve iştah açıcı görünürler. Örneğin, bir Noel ağacı şeklinde.
Malzemeler:
0,5 kg domuz eti
3-4 yumurta
soğan
sebze yağı
Kore havuçları
sert peynir
kivi
mayonez
garnitür için kızılcık veya yaban mersini
maydanoz
Nasıl pişirilir:
1. Eti küpler halinde kesin ve güzel bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Haşlanmış domuz eti veya sığır eti (tavuk) kullanabilirsiniz. Ve onları şeritler halinde kesin. Ama kızarmış et daha lezzetli.
2. Soğanı yarım halkada doğrayın ve ardından iki seçenek: bitkisel yağda soteleyin veya birkaç dakika kaynar suyla haşlayın.
3. Peyniri rendeleyin, kiviyi soyun ve ince dilimler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soyun ve ince ince rendeleyin veya doğrayın.
4. Büyük, düz bir tabağa bir soğan tabakası koyun, ardından uzun bir üçgen halinde et ve her şeyi iyi mayonezle örtün.
5. Bir katman Kore havuçları, ardından mayonez ve bir kat rendelenmiş yumurta katın.
Tekrar mayonez ağ ile örtün.
6. Son salata tabakası peynirdir. Ancak önce bir kat rendelenmiş haşlanmış patates veya yeşil elma koyabilirsiniz. Ve ancak o zaman peynir. Farklı salatalar çıkıyor ve hepsi lezzetli.
7. Şimdi dikkatlice üst üste gelin, kivi dairelerini veya yarım daireleri balık pulları gibi yerleştirin. Kivi ne kadar yoğun olursa salata da o kadar güzel olur ve servis yaparken masanın üzerine dökülmez.
Salatayı kızılcık veya yaban mersini ile süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
ve bizim Yandex. Messenger <<< Burayı tıklayın!
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!