Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ 👌Birçok modern ev hanımı "sıvı" hamurdan tatlı turtalar pişiriyor - jöleli turtalar! Bu tür turtalar çok hızlı hazırlanır ve burada özel bir bilgi gerekmez. Ancak tüm tarifler başarılı değil!
Bugün size jöleli turtalar için yapımı çok kolay bir hamur tarifi sunmak istiyorum. bu her zaman çok başarılıdır!
Böyle bir hamurdan yapılan turtalar her zaman mükemmel pişirilir, ortada asla yapışkanlık olmaz. Tatlı turtalar için kanıtlanmış bir jöleli hamur tarifi paylaşıyorum! Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz!
Pişirme malzemeleri:
Test için:
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Süt - 100 ml
Şeker - 130 g
Nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı l.
Bitkisel yağ - 130 ml
Buğday unu - 200 gr
Bir tutam tuz
Dolgudaki çilek veya meyve ve biraz şeker
Şimdi pişirmeye başlıyoruz... ⤵️⤵️⤵️
Hamuru hazırlamak için yumurtaları derin bir kaseye kırın, şeker ekleyin, daha fazlasını ekleyebilirsiniz. biraz vanilya veya vanilya şekeri ve bir karıştırıcı kullanarak kabarık, homojen olana kadar çırpın kitleler.
Tatlı meyveler veya meyveler kullanırsanız hamurdaki şeker miktarını 100 grama düşürebilirsiniz.
Sonra bir tutam tuz ekleyin, süt ve bitkisel yağ dökün, tekrar biraz çırpın. Bu arada, bitkisel yağ yerine tereyağı alabilirsin, sadece eritmen gerekiyor - kek de çok lezzetli olacak. Bitkisel yağ ile kekin dokusu daha çok ıslak bir bisküviye benzeyecek ve tereyağ ile kek daha kumlu falan olacaktır.
Şimdi unu kabartma tozu ve nişasta ile birlikte eliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Hamur hazır!
Dediğim gibi, dolgu için herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz - onları veya meyveleri kesmeniz gerekir. Meyveler donmuşsa, çözmenize gerek yoktur. Bu sefer az miktarda donmuş kırmızı kuş üzümü ve yaban mersini kullanıyorum, seçtiğiniz herhangi bir meyveyi, mevcut olan veya en çok sevdiğiniz meyveyi alabilirsiniz. Çilekleri uygun bir pişirme kabına dökün, üstüne şeker serpin (1 yemek kaşığı. l.) veya pudra şekeri.
Hamuru üstüne dökün. Ve fırında pişirmek için gönderiyoruz.
Hepsi bu kadar değil, sonuna kadar okuyun ↓↓↓ 👇👇👇
Böyle bir turta önceden ısıtılmış bir fırında pişirilir 180 dereceye kadar,yaklaşık 30-40 dakika.
Böyle bir hamurdan yapılan bir turta, ağızda eriyen, havadar, yumuşak, aromatiktir. Bu meyilliyi denediğim en iyi dövücü olarak buluyorum. Bu tarifi size de tavsiye ederim. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!