Oğul babasına sorar: - Baba! Pekala baba! Beni lahanada buldukları doğru mu? - Doğru... ve dün garajın arkasında. Ve dünden önceki gün durağında... 😂 Şaka anekdotovmir.ru sitesinden alınmıştır.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
✅ Bugün lahana yapraklarını lahana ruloları için ayırmanın hızlı, basit ve çok uygun bir yolunu paylaşmak istiyorum. Bir mucize, bir yol değil!
Daha önce genellikle bir tencerede bir baş lahana kaynatır, yaprakları yavaş yavaş kaldırır ve güdük olana kadar bu şekilde devam ederdim.
Bazen "paçavra" kesildikten sonra fırında bir fırın kabında pişirilir.
Ayrıca, tüm lahana kafasını dondurucuda dondurdum (önce güdük çıkardıktan sonra), ancak bu çok uzun ve hiç de uygun değil, çünkü dondurucuda boş alanınız ve hatta zamanınız olması gerekiyor. Bunu önceden yapmak her zaman mümkün değildir.
😉 Ancak tüm bu yöntemler çok uygun değil, çok zaman ve emek gerektiriyor.
Daha yakın zamanlarda, lahana dolması için hızlı ve zahmetsizce lahana hazırlamanın yeni bir yolunu buldum. Bunu ilk kez denedim ve gerçekten beğendim. Şimdi - bu benim en sevdiğim yol olacak!
Başlayalım!
1,6 kg ağırlığında bir lahana başı alıyorum. Güdük bir bıçakla kestim. Bu çok çabuk yapılır.
Lahanayı delik aşağı bakacak şekilde tabağa ve mikrodalgaya 12-15 dakika 700 watt'ta koydum.
Lahanayı çıkarıyorum, yaprakları kolaylıkla çıkarıyorum. Herşey! Bu yöntemi nasıl buldunuz?
Beğenilerinizi ve yorumlarınızı almaktan memnuniyet duyarım! kanalıma abone ol "MUTFAK KARIŞIMI"