Bir arkadaşa bir arkadaş: - Peki, kilo mu veriyoruz?
- Kilo kaybetmek. Zaten kefir aldım.
- Oh harika!
- hadi ondan krep yapalım! 😅
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
😍 Kreplerim YouTube'da neredeyse 1,4 milyon görüntülendi ve binlerce olumlu eleştiri aldı. İnsanlar sonuçtan çok memnunlar, birçoğu hiç bu kadar gür ve lezzetli krepler yemediklerini yazdı. Yayının sonunda bu videoya bir link bırakacağım, gidip hazırlayanların yorumlarını okuyabilirsiniz.
İşte bazı incelemeler (sağa kaydırın):
✅ Ve Zen'de en gür ve lezzetli kreplerin tüm sırlarını paylaşmaya karar verdim. Bunun en doğru hamur olduğuna inanıyorum. Beni asla hayal kırıklığına uğratmadı. Krepler sadece inanılmaz derecede gür değil, aynı zamanda havadar ve yumuşaktır! Aileni böyle kreplerle "şımartmanı" şiddetle tavsiye ederim. Bir kez pişirin, sevdikleriniz sürekli olarak sadece bu tür krepler isteyecek. Kontrol!
Bu arada, bu krepler yağı emmez.
Yemek yapmaya başlayalım!
İlk sabit yorumda tüm ürünlerin tam bir listesini bırakacağım (size kolaylık sağlamak için).
Kefiri derin bir kaseye döküyorum.
Önemli! Kefir biraz ılık olmalıdır: biraz ısıtın ve% 2,5 yağdan kefir alın.
Oda sıcaklığında tuz ve yumurta ekliyorum. Bu da çok önemli.
Bir çorba kaşığı şeker ekliyorum. Artık ihtiyacım yok! Bu da ihmal edilmemesi gereken çok önemli bir noktadır. Çok fazla şeker eklerseniz, krepler kızartma sırasında dalabilir ve çok kabarık çıkmayabilir. Neyse, o zaman reçelli krep yeriz tatlım. Burada tatlılık eksikliğini telafi ediyorsunuz.
İstenirse aroma için vanilin eklenebilir. Ben karıştırıyorum.
Unu eleyin ve porsiyonları ekleyin, hamuru yoğurun.
Önemli! Hamur oldukça kalın olmalı ve kürek kemiğinden zar zor damlatılmalıdır.
Bir çorba kaşığına biraz un koydum, yarım çay kaşığı soda ekledim. Ve bu karışımı hamurun içine eliyorum. Krepleri kızartmadan hemen önce kabartma tozu ekleyin.
Oldukça hızlı karıştırıyoruz, uzun süre karışmıyoruz. Bu andan itibaren hamura dokunmayın (artık karışmayın). Bu çok önemli!
Tavayı yeteri kadar bitkisel yağla ısıtıyorum.
Bu zamana kadar, hamur zaten terbiyeli bir şekilde büyüdü ve kabarık - kabarık hale geldi.
Küçük bir ateş yakıp bir çorba kaşığı hamurun üzerine yayıyorum. Kızardıkları anda onu ters çeviriyorum. Krepler hemen çok güçlü bir şekilde şişmeye başlar.
Diğer taraftan pankekleri pişirdiğimde tavayı kapatıyorum ve küçük bir delik bırakıyorum.
Fotoğrafta ilerleyin (sağda 4 tane daha).
Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri bir kağıt havlu üzerine aktarıyorum. Reçelli krep servisi. Afiyet olsun. Tarifi nasıl buldun?
Beğenilerinizi ve yorumlarınızı almaktan memnuniyet duyarım! kanalıma abone ol"MUTFAK KARIŞIMI"böylece yepyeni tarifleri kaçırmazsınız. YORUMLARLA OLADIE'NİN VİDEO TARİFİ.