Ekmek üzerinde güzel ve hafif atıştırmalıklar, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. Lezzetli ve hazırlaması çok kolay.
Festival veya açık büfe masada servis edilebilirler. Şarapla da iyi giderler.
Ekmek üzerinde atıştırmalıklar için üç seçenek sunuyorum. Üçünü de pişirebilir veya sadece birini seçebilirsiniz.
Ayrıca, bu atıştırmalıklarda gevrek ekmek, tuzlu bir sandviç kraker veya kızarmış ekmek parçaları ile kolayca değiştirilebilir.
Konuklar bu hafif tatil atıştırmalıklarını her zaman severler.
Seçenek numarası 1
Malzemeler:
- gevrek ekmek (kraker veya ekmek)
- süzme peynir
- dolmalık biber - 1/2 adet.
- siyah zeytin (zeytin)
- Dereotu
Adım adım tarif
1. İlk atıştırmalık seçeneğini yapalım.
Önce malzemeleri hazırlayalım.
Siyah zeytinleri halkalar halinde kesin.
Kırmızı biberin yarısını küçük küpler halinde kesin.
2. Gevrek ekmeği lor peyniri, örneğin Almette ile yağlıyoruz.
Çıtır ekmek yerine tuzlu sandviç kraker kullanılabilir.
Bir tarafta ekmeğin üzerine birkaç dilim zeytin koyun. Öte yandan, küp biberleri diziniz.
Üstünü bir dereotu sapıyla süsleyin.
Atıştırmanın ilk versiyonu hazır.
Seçenek numarası 2
Malzemeler:
- gevrek ekmek (kraker veya ekmek)
- peynir - 50 gr
- haşlanmış yumurta - 1 adet.
- taze havuç - 1 adet.
- sade yoğurt (mayonez) - 2-3 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 1 diş
- siyah zeytin (zeytin)
- Yaban mersini
- tadına bakmak için tuz
Adım adım tarif
1. Atıştırmanın ikinci seçeneği için 50 gr peynire ihtiyacınız olacak. İnce bir rende üzerine üç.
Burada peynir için üç tane 1 haşlanmış yumurta. 1 diş sarımsağı bir preste sıkın.
2. 1-2 yemek kaşığı ekleyin. tatlı kalın yoğurt veya mayonez değil.
Her şeyi karıştırıyoruz.
3. İnce bir rende üzerinde üç çiğ havuç.
Zeytinleri halka şeklinde kesin.
4. Her somunu peynir kütlesi ile yağlıyoruz.
Somunu zihinsel olarak çapraz olarak bölün ve rendelenmiş havucu yarımlardan birine koyun.
Meze süslüyoruz kızılcık meyvesi, ben dondurulmuş ve bir zeytin çemberi kullandım.
Atıştırmanın ikinci versiyonu hazır.
3. seçenek
Malzemeler:
- gevrek ekmek (kraker veya ekmek)
- süzme peynir - 100 g
- ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 1 diş
- tadına bakmak için tuz
- Dereotu
- taze salatalık - 1 adet.
Adım adım tarif
1. Mezenin üçüncü versiyonu için küçük bir demet dereotu ince ince doğrayın.
100 gr süzme peynir alıyoruz ve üzerine doğranmış dereotu ve tadı için tuz ekliyoruz.
2. Burada 1 diş sarımsağı bir preste sıkıyoruz. 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Ekşi krema. Ekşi krema, şekersiz kalın yoğurt veya mayonez ile değiştirilebilir. Her şeyi bir çatalla iyice karıştırın.
3. 1 salatalığı uzunlamasına iki parçaya kesin. Yarım salatalığı dilimler halinde kesin.
Gevrek ekmeği hazırlanan lor dolgusu ile yağlıyoruz.
4. Üstüne, birkaç yarı kesilmiş salatalığı güzelce yerleştirin.
Atıştırmanın üçüncü versiyonu hazır.
Ekmeğin üzerindeki atıştırmalıklar lezzetli ve güzeldi. Çok basit ve kolay bir şekilde hazırlanırlar.
Ekmek, ekmek kızartma makinesi veya tavada tuzlu kraker veya kızarmış ekmek ile güvenle değiştirilebilir.
Video tarifi
Yemek sitemden alınan tarif gotovimop.com