Bu yemek, parlak lezzetli ve çok basit! Nasıl bu makalenin sonraki Özbek basmu pişirmek için.
Yalnızca iştah açıcı bir tabak almak için büyük bir su ısıtıcısı bulunan malzemeleri ekleyin ve bir buçuk saatten fazla küçük ateşin üzerine koydu gerek!
Kompozisyon Basma bizim güveç gibi biraz: Çeşitli sebzeler başarıyla etli birleştirdi.
Ama hazırlık Basma özel teknoloji aynı ürüne tamamen yeni, özgün tat ve lezzet verir.
Yani, tarifi.
Basma - Özbekçe çanak
maddeler:
Herhangi bir et (sığır, kuzu) 1 kg
Soğan 1 kg
Patates 700 g
Havuç 350 g
Lahana 700 g
1-2 sarımsak baş
İstek üzerine:
3-4 pc Domates
Patlıcan 1-2 adet
Pancar 1 adet
Biber 2-3 adet
Sıcak biber 1-2 adet biber
Salatalık 2-3 adet
Baharatlar Tuz, kimyon, otlar (maydanoz, dereotu, kişniş, fesleğen)
lütfen ABONEKanalımdaki :)
hazırlanması:
3x3 cm, kazanın altındaki yayılmasının parçalar halinde Et Kesim.
yağ adet duvarına yakın koymak en iyisidir. Zira ve tuz serpin. soğan halkaları veya yarım halkalar, et yayılmasını kesin.
Domatesin büyük dilimler halinde soğan kesim üstüne koyun.
tadı Tuz. Dilimlenmiş havuç, domates koyun üstüne patates yarısını koydu. patates küçükse, bunu bütün koyabilirsiniz.
Kalan sebzeleri koyun.
kazan bütün kafalarına Sarımsak yayıldı. Yeşiller bütün dalları koymak, doğrayın yoktur. Bir kez daha, tuz ve Zira serpin.
üstte lahana koyun.
su ısıtıcısı kapağı örtün. Buhar çıkıp etmeyecek şekilde kapak rahatça oturmalıdır. Bunun yerine pelvis kapağını kullanabilirsiniz.
Orta ateşte kapalı su ısıtıcısı koyun. kazan kaynar içerikleri sonra düşük seviyesine ısısını düşürür.
Basma hazır kaynadıktan sonra bir saat var.
bir çeyrek saat boyunca kapalı kapağı altında demlemek bırakın.
Lahana yaprakları atılır olabilir, ancak bir yemeğin üstüne koyabilirsin. Biz kazan basmu yaymak.
Tüm malzemeler ters sırada düzenlenmek zorundadır. Bu durumda, et üst kısmında yer alır.
sıcak veya sıcak şeklinde masaya basmu servis edin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEKanalımdaki
ve Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!