Merhaba arkadaşlar! Un, yumurta, şeker ve harika kurabiyelerden oluşan bir dağ. Kurabiye tarifi yağsız olmasına rağmen gevrek ve lezzetlidir. Bu arada, bu hafta bu kurabiyeyi üçüncü kez yapıyorum.
Bak bugün ne pişireceğim.
Tereyağsız kurabiye tarifi 👇 2 yumurta, bir kaşık un, şeker
Harika çıtır kurabiyeler
Hazırlık
- Fırın tepsisine sığması için bir parça parşömen kesin.
- Düz bir ağızlığı olan veya olmayan bir krema torbası hazırlayın.
- Fırını önceden 160 ° C dereceye ısıtın.
- 2 yumurtayı yumurta sarısına ve yumurta beyazına bölün.
- Sarıları ve yumurta beyazlarını her kaseye bir tane koyun.
Çerezin tabanı
- Bir proteini köpürene kadar çırpın, çiseleyen şeker ekleyin ve iyice kabarana kadar çırpın. Şeker tamamen çözülmelidir.
- Çırpılmış yumurtanın beyazına 2 yumurta sarısı ekleyin ve bir el çırpma teli ile hafifçe karıştırın. Oradaki elenmiş unu yavaşça karıştırın.
- Kütleyi bir hamur torbasına aktarın ve parşömen üzerine küçük damlacıklar koyun.
- 10 dakika fırına gönderin.
- Çerezler hafif kalmalıdır.
- Karaciğeri soğumaya bırakın.
Çerez Kapakları
- Fırın sıcaklığını 120 ° C dereceye düşürün.
- Kalan yumurta akını köpürene kadar çırpın, şeker ekleyin.
- Tat vermek için biraz vanilya ve 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. limon suyu.
- Kütleyi bir hamur torbasına aktarın.
- Beyaz kapakları soğutulmuş kurabiyelerin üzerine yerleştirin.
- Bir sıcaklıkta 120 ° C'de, kapaklar yaklaşık 40 dakika kurur ve rengi süt gibi olur.
- Bir sıcaklıkta 130 ° C yaklaşık 30 dakika ve kapaklar krem olacak.
➡️ Old Hound's Feet Lor Kurabiye Tarifi
➡️ Hızlı Elma Yulaf Ezmeli Kurabiye
➡️ Güllü süzme peynirli kurabiye - zaman içinde test edilmiş bir tarif
Tereyağsız kurabiye tarifi:
1. kategoriden 2 yumurta
80 gr şeker (40 + 40)
30 gr un
İstenirse 0,5 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. vanilya veya 1 çay kaşığı. vanilya şekeri.
👇 Doğu tatlıları - ayçiçeği helvası 👇
Yorumlarınızı ve yorumlarınızı yazın, tariflerinizi paylaşın ve seçeneklerimi beğenirseniz beğenin.
Afiyet olsun ve Tanrı sizi korusun!