Kanalıma hoş geldiniz!
Burada kilo verme, kilo koruma ve düşük kalorili yemekler için tariflerimi KBZHU hesaplamasıyla paylaşıyorum.
63 kilo vermeyi nasıl başardığım hakkında kısaca:
Çok daha kolay - kalori ve BJU (vücut sağlığı ve kalitesi için) sayıyoruz ve lezzetli ikramlarda daha ince!
Bugün sizinle sığır eti pişirmek için bir tarif paylaşmak istiyorum.
Geçen gün ocakta sihir yapıyordum ve bir parça sığır eti pişirmeye karar verdim. Pişirdim, pişirdim ve sonunda banal sığır straganofu aldığımı, ancak normalden daha az kalorili ve yağlı olduğumu fark ettim.
Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullandım:
- 445 gr yağsız sığır eti
- doğal yoğurt - 160 g,
- 2 orta boy soğan - 200 gr
- 15 gr tam tahıllı pirinç unu,
- domates salçası - 5 g,
- kuru sarımsak, biber, tuz, suneli şerbetçiotu tadına bakın.
Yemek pişirme.
Yapılacak ilk şey, sığır etini ince dilimler halinde kesmektir.
Parçalar ne kadar ince olursa yemek o kadar hızlı pişer. Ancak bir çok sığır etinin kalitesine de bağlıdır.
Yüksek ateşte kızartmak için ince dilimlenmiş sığır eti parçaları gönderiyoruz. Tavayı bir damla yağla yağladım.
Sığır eti kızartılırken soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
Fazla sıvı buharlaştığı ve et hafifçe kızartıldığı anda baharatları ekleyin: tuz, karabiber, kuru sarımsak ve bir tutam şerbetçiotu-suneli.
Soğanı karıştırın ve doğrudan ete ekleyin. Soğanları kızarana kadar kızartın.
Soğanı ayrı ayrı kızartıp ete ekleyebilirsiniz, ancak benim için bu gereksiz bir sorundur ve tadı önemli ölçüde etkilemez.
Soğan kızartılır kızmaz unu ilave edin ve iyice karıştırın. Sonra yoğurdu ve salçayı ekleyip suyla doldurup topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Et pişene kadar pişirin. Bu, kullandığınız sığır etinin kalitesine bağlı olarak 10 dakikadan 30 dakikaya kadar sürebilir.
En sevdiğiniz garnitürle servis yapın. Karabuğday, bulgur, pirinç veya haşlanmış patates ile lezzetlidir.
Afiyet olsun!
100 gr hazır yemek başına KBZHU: K - 123, B - 13.6, F - 4.8, U - 5.9
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅Katalogdaki diğer birçok tarife bu bağlantıdan bakabilirsiniz.