Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Kısa bir süre önce, bir beslenme uzmanının Instagram sayfasında gastrointestinal hastalıkları olan kişiler ve kilo vermek isteyenler için nasıl diyet pirzola hazırlanacağına dair bilgi buldum. Bunları hazırlamak için çift kazana, çok pişiriciye veya fırına ihtiyacınız yoktur. Yağda kızartılmaz veya haşlanmazlar. Kıyma için sadece tavuk göğsü kullanılmasına rağmen, "pirzola" sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sulu çıktı.
Bu yüzden, ilave sebzelerle dondurulmuş tavuk kıymıştım. Tavuk göğsünü kabak, soğan, havuç ve sarımsakla birlikte bir kıyma makinesinden "geçirdim". Herkes orantıları kendisi için seçer, 2/3 etim ve 1.3 sebzem vardı. Bitmiş kıymaya tuz, karabiber ve biraz ev yapımı ketçap ekledim.
Sonra kıymayı silikon muffin kutularına koyuyorum. Şimdi doldurulmuş kalıpları tavaya koymanız gerekiyor. Uygun çapta bir tencerem yoktu, bu yüzden bir tava kullanıyorum.
Daha sonra, kalıpların ortasına ulaşacak şekilde tavaya sıcak su dökün ve orta ateşte ayarlayın. Üstünü kapatın ve 35 dakika bekletin. Pişirdikten sonra kapağı 10-15 dakika kadar açmıyorum, böylece et pişirme işlemi sırasında çıkan tüm meyve sularına geri dönecek.
Böylece pirzolalar çok sulu ve lezzetli çıkıyor, fırında tamamen farklı bir etki elde edilecek. Kesinlikle denemelisin.
Aynısını oku: "Balkan tarzında" sıradışı balık kekleri hazırladı. Artık klasik yemek yapmayacağım
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride birçok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!