Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ 👌 Günlük menüdeki en popüler yemeklerden biri, herhangi bir garnitürle servis edilebilen pirzola! Ve birçok ev hanımı kanıtlanmış "imza" pirzola tarifini paylaşabilir.
Bir süre önce, pirzola pişirmek için birkaç seçeneği zaten paylaştım ve bu tarifleri sayfamda henüz görmediyseniz, bu yayının altına sizin için bağlantılar bırakacağım. Gördüğünüzden emin olun: her şey lezzetlidir!
Ve bugün sizinle sulu pirzola için başka bir tarif paylaşmak istiyorum. Kıymada gerekli değil ıslatılmış ekmek veya irmik koyun - özel bir pişirme yöntemi sayesinde pirzola zaten sulu. En az yağ içeren ve kızartması olmayan harika bir yemek buluyorum.
Şüpheniz varsa, deneyin: Bu pirzolaları seveceğinize eminim!
📕Yemek pişirmek için malzemeler:
Tavuk göğsü filetosu - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
Domates salçası - 1 çay kaşığı l.
Tuz - 1 çay kaşığı l. (üst yok) ya da tatmak
Öğütülmüş karabiber - 1-2 tutam
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
Yumurta - 1 adet.
Sert veya yarı sert peynir - yaklaşık 100 g
Ayçiçek yağı - fırın tepsisini yağlamak için.
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Ve her zamanki gibi kıyma yaparak başlıyoruz... Tavuk filetoyu ve soyulmuş soğanı kabaca doğrayın ve blender kasesine veya derin kaseye aktarın (blender suya daldırılabilirse). Salça, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak, genellikle pirzola pişirdiğiniz diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.
Kıyma kıvamına gelene kadar ara veriyoruz. Blender yoksa tavuk ve soğanı ince delikli bir tel ızgara yerleştirerek kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.
Şimdi ellerinizi bitkisel yağla hafifçe yağlayın ve pirzola oluşturun. Hazırlanan pirzolaları, yine yağlanmış, uygun herhangi bir pişirme kabına aktarıyoruz.
Şimdi lezzetli bir dolgu yapıyoruz ...⤵️⤵️⤵️
Sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün, ekşi krema ile derin bir kapta karıştırın, bir yumurta sürün. Peynir tuzsuz ise biraz tuz ekleyebilirsiniz. Karıştırın - ve dolgu hazır.
Pirzolaları hazırlanan sosla bir kalıba dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 20-25 dakika koyun.
Hepsi bu değil, sonuna kadar okuyun ↓↓↓👇👇👇
Fırında pirzola iştah açıcı çıtır bir kabukla kaplanacak, ancak içleri yumuşak ve sulu kalacaktır.
Pirzola soğuyana kadar hemen servis yapın. Garnitür olarak patates püresi veya sadece haşlanmış patates, karabuğday, makarna, pilav veya sebze - ne isterseniz sunabilirsiniz. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
Ve burada ev yapımı pirzola için eşit derecede lezzetli diğer tarifler için tarifler bulacaksınız:
Sadece 200 gram kıyma ve bütün bir tabak sulu pirzola: abone, bu tür pirzolalar için tarifini paylaştı (kabak olmadan)
Size en "Tembel" pirzolalarımın tarifini söylüyorum: çok lezzetli ve kıymaya ellerinizle dokunmanıza bile gerek yok
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!