Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Yeni Yıl tatillerinden sonra "dükkan" tatlılarından tamamen vazgeçtim. Bu günlerde çok fazla şeker, boya, koruyucu ve açıkçası zararlı olan daha birçok şey yedik. Bu nedenle kuru meyveli tatlılara geçtik. Çok fazla seçenek var ve bugün size en basit ama çok lezzetli tariflerden birini anlatacağım.
Temel olarak kuru kayısı aldım, yüksek glisemik indeksi yok, bu yüzden bu şekerler kan şekeri seviyelerini takip edenler ve kilo verenler tarafından bile yenebilir.
Kuru kayısıyı bir saat suda bekletip birkaç kez iyice yıkadım. Ben de bir saat fındıkları ıslattım, dilediğini alabilirsin, bugün badem var.
Bademleri ağartmam çünkü tadı bana daha ilginç geliyor. Bir blender kullanarak küçük kırıntılara doğradım ve aynı şekilde kuru kayısıları da doğradım.
Her şeyi bir kasede birleştirip üzerlerine hindistancevizi ekleyip iyice karıştırıyorum.
Ayrıca biraz bal ekliyorum, kelimenin tam anlamıyla bir seviye çorba kaşığı. Bu, kütleyi daha yapışkan hale getirir. Bal tabii ki aynı şekerdir, sadece doğaldır. Ancak tüm kütleden yaklaşık 20 tatlı ortaya çıkacak, bu nedenle şeker başına bal miktarı minimumdur.
Sonra ıslak ellerle ihtiyacım olan büyüklükteki şekerleri şekillendirip servis tabağına koyuyorum.
Kompozisyon: Kuru kayısı 350 gram, fındık 150 gram, hindistan cevizi
50 gram bal 1 yemeklik kayıksız tekne. Bileşenlerin ağırlığı gösterge niteliğindedir.
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!