✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ 👌 Her ailenin ve hatta bu ailenin her üyesinin kendi favori salata tarifi vardır! Birisi Olivier veya yengeç salatası sever, diğerleri ise sadece otlu hafif salataları tercih eder.
Bugün dikkatinize, son zamanlarda bir partide tattığım çok lezzetli bir tavuklu salata getirmek istiyorum ve şaşırtıcı bir şekilde, kesinlikle ailemdeki herkes onu sevdi.
✨ Böyle bir salata hazırlamak, birçok "Olivier" tarafından sevilenlerden daha zor değildir, ancak tadı tamamen farklıdır.🥰Şüphe duyduğunuzda: önce deneyin ...
📕Salata malzemeleri: сал
Tavuk fileto - 300 g
Haşlanmış patates - 1-2 adet. (boyuta bağlıdır)
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Salatalık - 1 adet. (boyunca)
Konserve mısır - 1 küçük kavanoz
Taze maydanoz - küçük demet
Salata soğanı (mor veya beyaz) - yarım kafa
Mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.
Tat vermek için tuz
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
✨Tarifte haşlanmış patates varsa ilk önce ne yapmalıyız... Tabii ki kaynatıyoruz.
Bunu bir üniforma içinde, yani bir kabukla yapıyoruz. Sonra soğutun, soyun ve Olivier'de olduğu gibi küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaseye koyuyoruz.
Patatesle eş zamanlı olarak ayrı bir tencerede tavuk eti pişirin. Daha katı hale getirmek için, zaten kaynayan suya koymanız gerekir ve pişirmenin sonunda tuzlamak daha iyidir. Ayrıca havuç, soğan, defne yaprağı, birkaç karabiber ve en sevdiğiniz baharatları tavuk filetolu bir tavaya koyabilirsiniz, ancak bu sizin takdirinize bağlıdır. Haşlanmış tavuk etini de soğutup patates gibi küçük küpler halinde kesiyoruz... Ya da basitçe liflerle parçalara ayırırız, ama çok ince değil.
Biz patates ve tavukla uğraşırken siz yumurta haşlayabilirsiniz. Biz de onları soyup küpler halinde kesiyoruz ve aynı şekilde taze bir salatalığı kesiyoruz. Her şeyi bir kaseye koyuyoruz.
Sıvıyı süzdükten sonra salataya mısır ekleyin.
Maydanoz ve salata soğanı ince ince doğrayın. Sıradan soğanları da kaynar suyla haşlayarak aşırı acı ve keskinliğin giderilmesini sağlayabilirsiniz.
Salatayı mayonezle baharatlayın ve damak tadınıza biraz tuz ekleyin. Mayonez yerine limon suyuyla tatmak için ekşi krema kullanabilirsiniz.
Sadece her şeyi iyice karıştırmak için kalır ve deneyebilirsiniz.
Salata, taze bir tada sahip, doyurucu, parlak çıkıyor. Bir tatil için veya günlük bir akşam yemeği için servis edilebilir. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!