✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ Katılıyorum, buzdolabında tereyağı, yumurta ve diğer birçok ürün varken, herhangi bir unlu mamulü pişirmek zor olmayacak. Buzdolabı neredeyse boşken çay için lezzetli bir şeyler pişirmek mümkün mü? Sana cevap vereceğim, elbette yapabilirsin!
Bugün size yumurta, margarin, tereyağı ve diğer pahalı ürünlere ihtiyacınız olmayan süper bütçeli ve çok lezzetli kurabiyeler için bir tarif sunmak istiyorum. Bu tarifte minimum malzeme var!
✨Rassol, bu çerezin ana bileşenidir!
Konserve domates veya salatalıktan kalan turşu ile genellikle ne yaparsınız? Kesinlikle döküyoruz. Çok lezzetli ve ucuz salamura kurabiyelerinin tarifini deneyene kadar bunu da yapardım. En erişilebilir malzemeler, gevrek, gevrek, tatlı bisküviler üretir. Aynı zamanda, bitmiş unlu mamullerde salamuradan gelen baharat kokusu hiç hissedilmez. Deneyin - gerçekten lezzetli! 🥰
📕Kurabiye yapmak için malzemeler: 🍲
Konserve salatalık veya domates turşusu - 100 ml
Kokusuz ayçiçek yağı - 100 ml
Şeker - 200 gr
Buğday unu - 350-400 g
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Tarçın, vanilya - isteğe bağlı.
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Hamuru yoğurmak için uygun herhangi bir kaseyi alıp, salatalık veya domates konservesinden sonra kalan salamurayı süzerek içine bitkisel yağı döküyoruz.
Sonra şeker ekleyin. Bu aşamada, aroma için biraz tarçın veya vanilin (vanilya şekeri veya özü) ekleyebilirsiniz. Ve şekerin çoğu çözülene kadar her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Şimdi sadece unu kabartma tozu ile birlikte elemek zorundayız.
Yumuşak, yapışkan olmayan, çok plastik bir hamur yoğuruyoruz.
Daha sonra, masanın çalışma yüzeyine az miktarda un serpin, hamuru koyun ve yuvarlayın. 1-2 cm kalınlığındadır, çok ince açılmasına gerek yoktur, sadece kurabiyeler yükselir Küçük. Sonra küçük kurabiyeler veya sıradan bir bardak yapmak için herhangi bir kesim alırız ve daireler, kalpler, eşkenar dörtgenler keseriz... Artıkları topluyoruz, karıştırıyoruz, tekrar yayıyoruz, kurabiyeleri kesiyoruz. Tüm hamur bitene kadar tekrar ediyoruz.
Hazırlanan kurabiyeleri silikon bir paspas veya parşömen kağıdı ile kaplı veya basitçe yağlanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz. Ve fırında pişirmeye gönderiyoruz...
Hepsi bu değil, sonuna kadar okuyun ↓↓↓👇👇👇
Ve bu tür kurabiyeler önceden ısıtılmış bir fırında pişirilir. 180 derece fırın için 15-20 dakika.
Bitmiş kurabiyeleri çıkarıp biraz soğumasını sağlarız. Pişirildikten hemen sonra hafifçe yumuşar ve soğuduktan sonra gevrekleşir. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin. Bisküvideki salamuranın tadı hiç hissedilmedi - tatlı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!