Yaygın ürünlerden yapılan alışılmadık bir salata arıyorsanız, "Piquant Note" kesinlikle size hitap edecek. Bu, bayram sofrası için lezzetli, hafif ve kırılmamış bir salatadır.
İçinde taze sebzeler, ihale tavuk eti ve aromatik mantarlarla mükemmel bir şekilde birleştirilir. Mayonezin varlığına rağmen, salata az yağlı çıkıyor ve herkes bundan hoşlanacak. Ve hafif bir sarımsak notası, bu çok titizliği verir ve tadı olumlu bir şekilde bastırır.
Böyle bir salata, en uygun fiyatlı ürünlerden basitçe hazırlanır ve şenlikli masada her zaman popülerdir.
Böyle bir salata tarifini not ettiğinizden emin olun, hazırlaması kolaydır, ancak iyi, çok lezzetli çıkıyor! Kesinlikle beğeneceksin.
Malzemeler:
- haşlanmış tavuk budu - 300 g (1 adet)
- petrol - 300 g
- Iceberg marul (Çin lahanası) - 200 gr
- mayonez - 150 g
- peynir - 70 gr
- dereotu - demet
- sarımsak - 2 diş
- bitkisel yağ - kızartma için
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. İlk önce tüm malzemeleri hazırlayalım.
Plastiklere 300 g taze petrol kesin. Hazırlanan mantarları önceden ısıtılmış kuru bir tavaya koyun. Tüm sıvı buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
2. Tüm sıvı tavadan buharlaştığında, bitkisel yağ dökün ve kızarana kadar 2-3 dakika daha kızartın.
En sonunda mantarları tadı ve karabiberle tuzlayın.
3. Yaklaşık 300 gr ağırlığındaki bir haşlanmış bacaktan deriyi çıkarın ve eti kemikten çıkarın.
Tüm eti el ile liflere ayırıyoruz.
4. 150-200 gr buzdağı marulunu büyük parçalar halinde kesin. Iceberg marul, Çin lahanası ile değiştirilebilir.
5. Toplam ağırlığı yaklaşık 300 g olan iki orta boy domatesi dörde bölün ve salatada fazla sıvı kalmaması için her parçanın tohumlarıyla ortasını kesin.
Domates etini şeritler halinde kesin.
6. İnce bir rende üzerine 70 g üç peynir.
Küçük bir demet dereotu öğütün.
7. Yaklaşık 150 gr mayonez alıyoruz ve 2 diş sarımsağı bir preste sıkıyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Kolaylık sağlamak için hazırlanan mayonezi bir mutfak çantasına aktarıyoruz.
8. Salatayı katlıyoruz.
Yemeğin dibine doğranmış buzdağı salatasını eşit olarak yayın. 30 x 22 cm ölçülerinde bir tabak aldım.
Soğutulmuş kızarmış mantarları buzdağı salatasının üzerine koyun.
Bir ağ mayonez uyguluyoruz.
9. Tavuk etini bir sonraki tabakaya koyun ve salatanın yüzeyine eşit olarak dağıtın.
Bir ağ mayonez uyguluyoruz.
10. Üzerine doğranmış domatesleri koyun.
Tekrar mayonez sürün.
Salatayı rendelenmiş peynir serpin.
11. Salatayı doğranmış dereotu ile doldurun.
Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Salata Baharatlı notanın çok lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı. Iceberg marul ve domates, ona özel bir hafiflik verir. Bu salata, Şenlik masası için harika.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com