Fındıklı bu tatlı, zengin kremsi sütlü bir tada sahiptir ve fındık bolluğu lezzet katar. Böyle bir tatlıyı hazırlamak çok basittir, pişirmeden ve hatta jelatinsizdir. Herkes böyle bir tatlıyla baş edebilir.
Tatlı ürünlerin hepsi çok uygun, her evde var. Ve masanın üzerinde fındıklı tatlı harika görünüyor! Hem şenlikli bir masa hem de evde çay içmek için uygundur. Hiç kimse bu kadar narin ve lezzetli bir tatlıyı denemeyi reddedemez.
Bu arada, bu fırında pişirilmemiş sütlü tatlı için istediğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz.
Böyle bir tatlı hazırladığınızdan emin olun, inanılmaz derecede lezzetli ve basittir.
Malzemeler:
- süt - 1 l
- un - 120 g
- nişasta - 25 g (2 yemek kaşığı. l.)
- şeker - 170 g
- tereyağı - 20 g
- vanilya şekeri - 10 g
- kavrulmuş fıstık - 100 gr
- siyah çikolata - 50 g
- krema% 10 - 2-4 yemek kaşığı. l.
- antep fıstığı - 10 g
Adım adım tarif
1. Bir tencereye 1 litre süt dökün, 120 gr un, 170 gr şeker ve 2 yemek kaşığı dökün. l. nişasta. Her şeyi ateşe veriyoruz.
Kremayı kısık ateşte, bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin, böylece topaklar oluşmaz.
2. Karışım koyulaşıp kaynamaya başladığında 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Krema pişmezse, içinde unun tadı hissedilir.
3. Kremayı ocaktan alın ve üzerine hemen 20 gr tereyağı ve 10 gr vanilya şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Soğumayı beklemeden hazırlanan kremayı cam bardaklara dökün. Bardaklar mutlaka yukarı doğru genişlemeli veya eşit olmalıdır, böylece tatlı daha sonra camdan çıkarılabilir.
Bu miktardaki malzemeden 4 bardak 250 ml aldım.
4. Kremayı tamamen soğumaya bırakın ve ardından buzdolabına koyun.
5. Krema soğurken fındıkları hazırlayın.
100 gr kavrulmuş fıstığı bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın. Yer fıstığı yerine ceviz, fındık, badem veya antep fıstığı gibi diğer kuruyemişler kullanılabilir.
6. Krema dondu. Camları, hava krema ile bardak arasına girecek şekilde yan tarafına koyuyoruz. Sonra çeviririz ve krema kolaylıkla camdan çıkar.
7. Her parçayı 2 parçaya böldük. Tatlıyı kenarlarından doğranmış fıstıklara batırın ve bir tabağa koyun.
8. Krema pişirmek.
50 gr bitter çikolatayı bir kaseye kırın ve 2 yemek kaşığı dökün. krema (veya süt. Her şeyi mikrodalgaya 10 saniye koyuyoruz.
Çıkar ve karıştır. Sonra tekrar 10 saniye mikrodalgaya koyun ve tekrar karıştırın.
Çikolata yeterince sıvı değilse, biraz daha süt veya krema dökün. Kesilmeyi önlemek için süt veya krema iyice ısıtılmalıdır. Oldukça kalın, ancak dökülen bir sır almalısınız.
9. Hazırlanan krema ile tatlıyı hemen üstüne dökün ve bir kaşıkla eşit olarak dağıtın.
10. 10 gr yeşil fıstığı küçük parçalar halinde kesin. Kıyılmış fıstık Tatlıyı üstüne süsleyin.
Tatlı servise hazır.
Fındıklı sütlü tatlı çok yumuşak, lezzetli ve güzel çıktı. Hazırlanması zor değil ve ürünlerin tamamı mevcut.
Bu miktardaki malzemeden 8 porsiyon tatlı aldım. Pişirdiğinizden emin olun, çok basit ve lezzetlidir.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com