Bayram sofrası için hafif, lezzetli ve aynı zamanda hazırlaması kolay bir salata arıyorsanız, o zaman Tenderness salatasını tavsiye ederim.
Herkese merhaba! Adım Natalia ve sizi Tasty Simply Fast kanalımda ağırlamaktan mutluluk duyuyorum!
Bugün sizi lezzetli bir puf salatası hazırlamaya davet etmek istiyorum.
Salata parlak, güzel ve en önemlisi yumuşak ve lezzetli çıkıyor.
Adım adım video tarifi aşağıdaki videomda görüntülenebilir.
Yemek yapalım
Haşlanmış patatesleri kaba veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
Ve haşlanmış havuç.
4 haşlanmış yumurtayı beyazlara ve sarılara bölün.
ince bir rende üzerine ayrı ayrı ovalayın.
Kaba bir rende üzerine taze salatalıkları rendeleyin. Salatalıkları sıkın ve suyunu boşaltın.
Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
Morina karaciğeri kavanozdan çıkarın ve bir çatalla yoğurun.
Bir salata oluşturalım
Formda salata oluşturmak daha uygundur
Kalıbı ve asetat filmi plakaya yerleştirin.
- Patatesleri ilk kata koyun ve düzeltin.
Pişirme sırasında patates ve havuçlara biraz tuz ekliyorum.
Pişirme sırasında sebzeleri tuzlamadıysanız, montaj sırasında patatesleri ve havuçları hafifçe tuzlayabilirsiniz.
- Morina karaciğeri patateslerin üzerine koyun
- Morina karaciğeri üzerine yeşil soğanları koyun, düzleştirin ve bir ağ mayonezle örtün
- Rendelenmiş havuçları soğanın üzerine koyun. Havuçları düzleştirin ve mayonezle kaplayın
- Rendelenmiş salatalıkları bir sonraki katmana yerleştirin, düzleştirin ve mayonezle kaplayın
- Rendelenmiş proteinleri salatalıkların üzerine koyun, düzleştirin ve mayonezle kaplayın.
- Rendelenmiş sarısı son katmana koyun.
Salatayı streç filmle örtün ve 2-3 saat buzdolabına koyun.
Salatayı servis etmeden önce süsleyin
Salatayı ince kıyılmış yeşil soğan ve taze salatalık ile süslüyorum.
Önce salatanın kenarına yeşil soğan serpin.
Salatayı formdan ve filmden çıkarıyoruz.
Bir çiçek oluşturalım
Salatalığı ikiye bölün ve yarısını sonuna kadar kesmeden bir tarafta ince dilimler halinde kesin.
Bir taç yaprağı bırakır, diğerini içe çeviririz ve böylece sırayla devam ederiz. Fazlalıkları kestik.
Çiçeği salatanın ortasına yerleştirin.
İnce doğranmış havuç ve salatalıkların çekirdeğini yerleştirin.
Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz, pişirmenizi tavsiye ederim!
Salata çok yumuşak, hafif, lezzetli ve şenlikli bir masa için mükemmel!
Malzemeler salata için tasarlanmış çap 16 cm, yükseklik 6 cm, ağırlık 1250 gram.
200 gram (2-3 adet) Haşlanmış patates
165 gram (1 kutu 250 gram) morina karaciğeri
30-40 gram (salkım) yeşil soğan
200 gram (2-3 adet) Haşlanmış havuç
4 yumurta
170 gram (1-2 adet) Taze salatalık
130 gram mayonez
Dekorasyon için
yeşil soğan, taze salatalık, havuç