Diyetin ilk günü. Buzdolabındaki tüm abur cuburlardan kurtuldum. Çok lezzetliydi. 😂👏
Şaka anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
✅Yepyeni bir Çin lahanası tarifi mi arıyorsunuz? Buldun! Bugün çok lezzetli, hızlı bir lahana yemeği paylaşacağım. O kadar lezzetli görünüyor ki hiç et istemiyorum. Ve sadece 15 dakikada pişirin!
👍 Harika bir akşam yemeği veya kahvaltı! Ayrıca öğle yemeği için böyle bir lahanayı et için garnitür olarak yiyebilirsiniz, örneğin (erkekler bunu takdir edecek).
Şimdiden yemek yapalım!
Lütfen ilk sabitlenen yorumda ürün listesini bırakacağımı unutmayın. Yazının sonunda da kısa bir video tarifi bırakacağım, bir göz atacağım. Söz veriyorum seveceksin! Ve değilse, o zaman neden yorumlarına yazın. Takdir ediyorum!
Çin lahanasını alıp yumuşak kısmını kestim (salata için kullanılabilir).
Lahana bifteklerini alışılmadık bir şekilde pişireceğiz!
Öncelikle hamuru hazırlayalım. Beyazları sarılardan ayırın.
Proteinlere biraz tuz ekleyip mikser ile 1 dakika çırpıyorum. Kararlı zirvelere ihtiyacımız yok.
Sarıları ekleyip tekrar bir karıştırıcıyla karıştırıyorum, ancak düşük hızlarda.
Baharatlar ekliyorum (herhangi biri mümkün): karabiber, tatlı kırmızı biber, Provence otlarının bir karışımı. Bir mikser ile karıştırıyorum.
Ve bu da asistanım Cornflower. Evcil hayvanınız var mı, kim? 2 büyük köpeğim daha var: Shah ve Dick.
Pekin lahanasını meyilliye daldırıyorum, kaydırıyorum (böylece her yere ulaşsın).
Ve bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada bir dakika (orta ateşte), hatta daha az kızartırım.
👉 Bunu neden yapıyorum: Çin lahanasını hemen parçalara ayırırsanız, parçalanabilir ve onunla çalışmak çok zordur. Ve bir bütün olarak, çok daha kolay.
Kırmızıya döner dönmez bitti.
Birkaç santimetre kalınlığında bir parça kestim.
Sonra aynısını yapıyoruz: meyilli, bir tavaya daldırın, bir parça kesin. Ama hepsi bu kadar değil! Fotoğrafta ilerleyin (sağda bir tane daha).
Sonra lahana bifteğimizi tavaya "kızardı". Kapalı bir kapak altında kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
Ekşi krema ve otlarla böyle lahana yemeyi seviyorum, peki, sooooooo bana lezzetli! Lahana inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve yumuşaktır. Aşağıdaki videoda lahanayı denedim, bir göz at. Afiyet olsun!
Bu lahana pişirme fikrini nasıl buldunuz? kanala abone ol "MUTFAK KARIŞIMI". Ve işte video tarifi 🔽🔻⤵️