Haşlanmış patatesli bu uskumru sadece birkaç dakika içinde parçalanıyor. Çok lezzetli bir balık çıkıyor - orta derecede baharatlı, baharatlı - peki, sadece bir bomba! Eğer uskumru seviyorsanız bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Bir yere yazın veya ezberleyin!
Yemek pişirme:
Uskumru, bağırsak, yaklaşık 1.5-2 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.
Soğanı yarım halkada kesiyoruz.
Balıklar için marine sosu hazırlayalım. Bir tencerede bitkisel yağ, domates salçası ve şekeri karıştırın. ateşe verdik.
Yağ kaynar kaynamaz ocaktan alın, hemen baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın ve sirkeyi dökün. Marinat hazır.
Şimdi bir kavanoz veya kap alıp soğanla karıştırdığımız uskumruyu koyuyoruz, üzerine marine sosu döküyoruz, üzerine baskıyı sürüyoruz ve 12 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Hepsi bu kadar)) Lezzetli Kore usulü uskumru hazır. Sadece patates pişirmek ve balığın tadını çıkarmak için kalır.
Bu arada, ringa balığını da aynı şekilde pişirebilirsiniz - aynı zamanda lezzetli olacaktır. Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
uskumru - 2 adet
soğan - 2 adet
domates salçası - 1 yemek kaşığı
sirke %9 - 50 ml
bitkisel yağ -100ml
tuz - 1 yemek kaşığı.
şeker - 1 yemek kaşığı
karabiber - 0,5 çay kaşığı
acı kırmızı biber - 1 çay kaşığı (çok baharatlı sevmiyorsanız daha az)
kakule - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
Ayrıca okuyun:
Kore uskumru tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!