Bir tavada ekşi krema ve mayonez üzerine krep, hazırlanması çok kolay basit bir yemektir. Bu tür kekler oldukça lezzetlidir ve ekmek veya pide ekmeği için iyi bir alternatiftir. Tabiri caizse, sadece buzdolabında kalan ekşi krema üzerinde mayonez olmadan pişirebilirsiniz. Biraz kek yapmak için malzemeleri azaltabilirsiniz.
İçindekiler: ekşi krema, mayonez, yumurta, un, Tuz, Soda, Şeker, Kızartma için bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Ekşi krema, mayonez bir kaseye dökün ve yumurtaları kırın. Şeker, tuz ve soda ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Unu ekleyin ve hamuru yapışması durana kadar yoğurun. Un miktarı ekşi kremanızın inceliğine göre değişebilir.
Hamuru 4 parçaya bölüp yuvarlaklar oluşturuyoruz.
Pastayı yaklaşık 6 - 7 mm kalınlığında açın.
Tavaya 2-3 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı yağ ve iyice ısıtın. Keki yayıyoruz ve çatalla farklı yerlerinden deliyoruz.
Pastayı her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Ateş yeterince güçlü olmalı, o zaman kekler yükselecek.
Bitmiş kekleri bir tabağa koyun ve hafifçe soğumaya bırakın. Bağımsız bir yemek olarak veya ekmek yerine servis edilebilirler. Afiyet olsun!