Aslında bunlar Çörekler ve görünüşe göre İskoçya'danlar ve bu "ana gösteri". Evet evet. İskoçların en azından daha önce çok cimri olduklarını ve zengin olmadıklarını söylüyorlar çünkü patates çörekler ana yemeklerden biri.
Şahsen tek bir İskoçyalı tanımadığım için bunun doğru olup olmadığına karar vermeyeceğim.
Her neyse, ne çörekler? Bunlar en sıradan patates kekleri! Kahvaltıda pişirmeleri kolaydır ve akşam yemeğinde de yapabilirsiniz, diğer her şeyden bıktıysanız, ruhunuz hamur işleri ister ve karmaşık bir hamurla uğraşmak için bir ruh hali yoktur.
Eh, buzdolabı boş olduğunda da iyi gidiyorlar. Bir çeşit öğrenci yemeği. Tabii ki onları tereyağla yemek daha lezzetli, ama gençlerde kızarmış soğan (eğer varsa) mükemmel bir baharattı. Bölgede ne yağ ne de soğan bulunmadıysa, o zaman yine de her şey yolunda gitti.
Biz alıyoruz:
Patates püresi dört yüz - beş yüz gram. Sütte, haşlanmış patateslerde yapılması, kısık ateşte bir tencerede iyice kurutulması ve ezilmesi gerekli değildir.
Un - yaklaşık yüz gram. Belki biraz daha fazla, belki biraz daha az
50 gram margarin veya tereyağı
Biraz tuz
Kızartma için biraz bitkisel yağ (yapabilirsiniz - tereyağı veya margarin)
Nasıl pişiriyoruz:
Sıcak patates püresini tuz, un ve eritilmiş tereyağı ile karıştırmayın. Bir kek haline getirin, üçgenler halinde kesin (bu daha uygundur) ve her iki tarafta da altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık beş dakika kızartın.
Yassı kekleri açabilirsiniz, çok fazla fark yok. Sadece yassı ekmekler yassı ekmekler ve üçgenler yassı ekmekler değil, yabancı bir tabak gibi görünüyor. Ponty baharat veriyor!
Afiyet olsun!