Pizza pişirmeyi gerçekten çok seviyorum ama
Uzun zamandır pizzayı daha sulu ve lezzetli yapan bazı noktaları bilmiyordum.
Her şeyin sosa ve peynirin sadece her şeyin üstüne değil, aynı zamanda hamurun kendisine de yerleştirilmesi gerektiğine bağlı olduğunu biliyorsunuz.
Ama bugün bununla ilgili değil.
Beyaz (acayip) pizza sosu pişirmek. Okumak için çok tembelseniz, sonunda bir video tarifi olacak.
Okuyucular için kelimelerle anlatacağım.
**** Zamfoodblogger hayranları için - bazı haberler var ama daha sonra bununla ilgili daha fazlası var.
Yani.
İhtiyaç duyulacak:
- * 50 gram tereyağı
- * 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
- * 1,5 su bardağı süt
- * ot (İtalyan otları veya kekik)
- *iyi ruh hali
Yemek pişirme
Yağı eritin
Un ekleyin, iyice karıştırın ve hemen süt ekleyin
Tekrar iyi karıştırıyoruz! Ve bunu birlikte verilen (düşük ısı) ocakta yapıyoruz.
Ve evet: İki kez yeşil balinalar ekliyorum! Pizzada kekik ve fesleğen tadına bayılıyorum.
Koyulaşana kadar her şeyi metodik olarak karıştırın (muhallebi gibi olmalıdır).
*** Birisi muhallebi kıvamının ne olduğunu bilmiyorsa, o zaman en kalın yüz kremini hayal edin, sos böyle çıkmalı. Veya YouTube'da muhallebi tarifimi izleyin.
Sonra oraya biraz rendelenmiş peynir koyup karıştırmaya devam ediyoruz (videoda seslendirmedim, plin).
Pizza hamuru (aniden bilmiyorsanız) çatalları delin, böylece sos daha iyi emilir
Ve sonra sosu sürüyoruz ve dolguyu düzenliyoruz (videoda küçük bir rezervasyon yaptım, beni affet, Tanrı aşkına)
Üstte biraz peynir (beni daha önce okuyan, biliyor, peynirsizim - hiçbir yerde)
Fırına - ve bitirdiniz! Peki, fotoğrafta her zaman tadı olduğundan farklı görünen şeyin ne olduğunu biliyor musunuz? Çok sulu. Satranç kelimesi.
Herhangi bir sorunuz varsa - yazın.
Zevkle cevap vereceğim, ama hemen değil, çünkü şimdi Tik Tok'u fethediyorum) Beni orada bulmak zor değil: Zhitvkusno Ve orada bir Zamfood blog yazarı da var (başka kim hatırlıyor))
Herkese sarıldım, tekrar tanıştığıma sevindim 🙏
Abonelik ve beğeni istemiyorum. Ne ve nasıl olduğunu kendiniz biliyorsunuz.
VE!!! Video!