Çilekli krepler Shrovetide veya çilek mevsimi için muhteşem bir ikramdır! İnanılmaz bir çilek aromasıyla çok yumuşak ve lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Ve ne kadar güzeller! Kimse böyle bir inceliği reddetmeyecek!
Çilekli krep hazırlamak çok basit. Bu arada, kışın çilek daha uygun fiyatlı bir muzla değiştirilebilir. Bundan daha az lezzetli olmayacaklar. Ekşi krema veya yoğurtla sıcak olarak servis yapın.
Çocuklar bu krepleri çok seviyor. Ve yetişkinler böyle bir muameleyi reddetmeyecekler.
Bu çilekli krepleri pişirdiğinizden emin olun, çok basit ve lezzetli!
Malzemeler:
- sade yoğurt - 200 ml
- çilek (muz, elma) - 300 g
- un - 200 g
- yumurta - 2 adet.
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- vanilya şekeri - 10 g
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Adım adım tarif
1. Önce hamuru hazırlayalım.
2 yumurtayı bir kaseye kırın, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve 10 gr vanilya şekeri. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir mikser ile çırpın.
2. Bu kütleye 200 ml şekersiz yoğurt dökün. Her şeyi tekrar karıştırın. Yoğurt, kefir veya ekşi krema ile değiştirilebilir.
3. Bu karışıma yaklaşık 200 gr un ve 1 çay kaşığı dökün. kabartma tozu. Unu bir defada eklemeyin, hamurun kıvamına bakın. Hamur çırpıcılardan yavaşça akmalıdır.
4. 300 gr çilek yıkayın ve dilimler halinde kesin.
5. Krepleri kızartıyoruz.
Hamuru bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Bir krep yaklaşık 1 yemek kaşığıdır. kaşık hamur. Çilekli tabakları üstüne koyun. Krepleri kısık ateşte kızartın.
6. Alt kısım kızardığında diğer tarafa çevirin. Krepleri 1 dakika daha kızartın ve fazla yağı boşaltmak için kağıt havluyla tavadan çıkarın. Bu yüzden tüm krepleri pişiriyoruz. Çilek yerine muz veya elma kullanabilirsiniz.
Çilekli kreplerin çok lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı. Ekşi krema veya Yunan gibi şekersiz kalın yoğurt ile servis edilebilirler. Pişirdiğinizden emin olun, basit ve lezzetlidir.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com