Ağzınızda eriyen bir tavada "lor dondurma" kek!
Nefis lezzetli ve narin kek: Dondurmalı sundae gibi tadı olan hassas bir kremaya batırılmış yumuşak lorlu kekler. Tavada pişirilmeden kek hazırlanıyor.
Malzemeler:
Krem:
- 2 yumurta
- 160 g şeker
- 1 s. (8 gram) vanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı biraz nişasta ile
- 200 ml süt
- 300 gr ekşi krema% 20 yağlı
- 70 gr tereyağı
Kekler:
- 180 gr süzme peynir
- 1 yumurta
- 100 gram şeker
- 250 gr un
- 1 çay kaşığı üst soda yok
Alışılmadık derecede lezzetli lor-limonlu kek
Hafif limon ekşili çay için alışılmadık derecede lezzetli, narin ve havadar kek. Basit ve hızlı bir tarif ve sonuç tek kelimeyle harika! Süzme peynir hiç hissedilmez, ancak bu sayede kek çok az miktarda yağla bile çok yumuşak hale gelir. Pastayı sütlü karamel (kremasız) ile birlikte servis etmek harikadır. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz :)
Malzemeler:
- 200 gr un
- 1 çay kaşığı sodalı
- 250 gr süzme peynir
- 180 g şeker
- 3 yumurta
- 30 gr tereyağı
- 1 limonun suyu ve kabuğu (limon 150-180 gr)
Fırında çikolatalı süzme peynirli kek
22 cm çapında bir kalıp için malzemeler:
Kum kırıntısı:
- 250-300 gr kruton veya bisküvi
- 100 gr ceviz
- 70 gr tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri (gerekirse)
- yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Krem:
- 10 gr jelatin + 60 ml süt
- 450-500 gr süzme peynir (2,5 paket)
- 200 gr yoğunlaştırılmış süt
- 200 ml doğal yoğurt
- 1 paket (8g) vanilya şekeri
- 100 gram çikolata (mümkün olduğu kadar)