İlkbaharda herkesin vitamine ihtiyacı vardır, ancak bunları nereden alacaksınız? Sağ! Yemeğin içinde.
Bu nedenle daha fazla sebze yemeği pişirmeniz ve meyve yemeniz gerekiyor. İlkbaharda az miktarda vitamin tutsalar da yine de vitaminler.
Öyleyse orijinal salata sosu ile vitamin eksikliğini giderelim. Evet, bu hiç de kolay değil!
Malzemeler:
patates
pancar
havuç
saplı kereviz
konserve Bezelye
lâhana turşusu
turşu
Marine edilmiş mantarlar
rafine edilmemiş bitkisel yağ
soğan
tuz
Dereotu
Nasıl pişirilir:
1. Sebzeleri yumuşayana kadar fırında veya mikrodalgada pişirin - havuç, patates ve pancar. Orta boy ve en bordo pancarları alıyoruz. Her şeyi soğutun ve ancak o zaman devam edin.
2. Sebzeleri soyun ve doğrayın.
3. Kereviz saplarını şeritler halinde doğrayın ve ardından doğrayın. Soğanla da aynısını yapın.
4. Lahana çok ekşi ise soğuk suyla yıkanabilir ve doğranabilir (çok uzun veya büyük parçalar fermente edildiğinde).
5. Herhangi bir mantar turşusu salata için uygundur. Kendi toplama ve dekapajlarımızdan kesilmiş mantar veya ballı mantarları satın almak için. Alışılmadık bir salata sosu için mantarlar da doğranmış olmalıdır.
6. Salatayı bir araya getirin: Her şeyi bir kasede karıştırın, konserve bezelye ekleyin. Tuzla tatlandırın, kıyılmış dereotu serpin ve bitkisel yağ ekleyin.
Sebzeler ve kereviz nedeniyle çok sıradışı, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.
Kendin dene!
Afiyet olsun! Herkese sağlık!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
Senin için zor değil ama memnun oldum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!