Başlangıç fikri: Yalnızca Paskalya kek üstleri satan bir mağaza. 😂
Şaka anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Mutfak kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve seni gördüğüme çok sevindim.
✅% 100 başarılı bir kek tarifi mi arıyorsunuz? Buldun! Hamuru elinizle yoğurmanıza bile gerek yok. Her şey olabildiğince basit, ama aynı zamanda kekler inanılmaz derecede gür, yumuşak, yumuşak, havadar, güneşli ve güzel. Köyden bir arkadaşım bu tarifi benimle paylaştı, onun için çok teşekkürler! "Senin" üzerine herhangi bir unlu mamul ile yaptı.
Birkaç yıldır Paskalya için böyle "doğru" kekler hazırlıyorum. Ve tarif asla başarısız olmadı. Çok iyi ve basit.
Şimdiden yemek yapalım!
Lütfen ilk sabitlenen yorumda ürün listesini bırakacağımı unutmayın. Yazının sonunda da kısa bir video tarifi bırakacağım, bir göz atacağım. Söz veriyorum seveceksin! Orada ne tür keklerin elde edildiğini, içinde ne olduğunu açıkça görebilirsiniz. Ve beğenmediyseniz, nedenini yorumlara yazın. Takdir ediyorum!
Canlı mayayı derin bir kaseye ufalayın. Arkadaşım, yaşamda en iyi ve daha muhteşem bir şekilde ortaya çıktığını söylüyor (ancak aniden hiç yoksa kuru da uygundur).
Bir kaşık şeker ekliyorum, ılık sütle dolduruyorum (her zaman ılık).
Ayrıca 2 yemek kaşığı un da ekleyeceğim. Ben karıştırıyorum. Hamur yukarı çıksın, hamuru daha da ileri götürelim.
Bir yumurtayı derin bir tabağa kırıyorum, tuz ve şeker ekliyorum.
İsteğe bağlı olarak, vanilin ve kişisel olarak benden başka bir sapma ekleyebilirsiniz - bir çay kaşığı mandalina kabuğu rendesi ekliyorum (Mevsiminde mandalina hasadı yapıyorum) ve biraz zerdeçal (renk için kekler doğrudan güneşli), karıştırıyorum herşey.
Eritilmiş tereyağı ekliyorum (sıcak değil).
Hamur geldi - 10 dakika bekledim (hepsi mayaya bağlı). Ama "şapka" görünmeli.
Yumurta kütlesini hamura ekliyorum.
Parçalara elenmiş un ekliyorum.
Hamurun kıvamı videoda çok net bir şekilde görülebilir (makalenin sonunda).
Hamuru streç film veya havlu ile kapatıyorum. Yaklaşık bir saat bırakıyorum. Genelde fırını biraz önceden ısıtırım ve hamuru 30 dakika fırına koyarım. Hızlı ve çok iyi uyuyor.
İstenirse hamurun üzerine kuru üzüm ilave edilebilir. Bunu şimdi yapmalısın. Kuru üzümlerin üzerine önceden kaynar su döktüm ve kurutdum. Kuru üzümlerin hamurun üzerine eşit olarak dağılması için biraz un ekliyorum.
Hamuru şekillere ayırdım. 10 cm çapında kalıplarım var. (Hamuru formun yarısına kadar koydum, çok yüksek kekler olacak).
3 form alıp hamuru 1/3 yüksekliğinde koyabilirsiniz. İyi olacak. Hamura ellerimle dokunmam!
Formları havlularla kapatıyorum ve hamurun çıkmasına izin veriyorum.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kek pişiriyorum. Videoda lezzetli bir sır tarifini gösterdim (aşağıya bakın). Veya 1 dakikada nasıl lezzetli şekerlemeler yapılacağına dair bu tarifi okuyun: ufalanmaz veya parçalanmaz.
Paskalya keklerini nasıl seversin? Yorumlarda seni bekliyorum! "CULINARY MIX" kanalıma abone olun .👇Ve işte video tarifi 🔻