Her gün için hafif sulu ve lezzetli bir atıştırmalık ve şenlikli bir masa. "Daha basit olamazdı" atıştırması, en yaygın ürünlerden çok basit bir şekilde hazırlanır. İçinde, baharatlı peynir ve yumurta dolgusu, sulu çıtır dolmalık biberlerle uyumludur.
Bu hafif atıştırmalık, şenlikli bir masada harika görünüyor ve asla üzerinde kalmıyor.
Bu mezede en önemli şey taze ve sulu biberlerin tercih edilmesidir. Doldurma için peynir ve yumurta kütlesi ekşi krema veya kalın şekersiz yoğurt ile terbiye edilebilir.
Böyle bir meze hazırladığınızdan emin olun, çok basit, lezzetli ve sıradışı.
Malzemeler:
- tatlı biber - 3 adet.
- haşlanmış yumurta - 5 adet.
- peynir - 200 gr
- taze dereotu - demet
- mayonez - 5 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 2-3 diş
- tadına bakmak için tuz
Adım adım tarif
1. Önce dolguyu hazırlayalım.
İnce bir rende üzerine 200 gr üç peynir.
Kaba bir rende üçü 5 haşlanmış yumurta.
Küçük bir demet dereotu ince ince doğrayın.
2. Bir kaseye rendelenmiş peynir, hazırlanmış yumurta ve dereotu koyun. Biraz tuzlayın. Burada bir preste 2-3 diş sarımsak sıkıyoruz. Dolguyu mayonezle doldurun ve karıştırın. Bu miktardaki malzeme için 6 yemek kaşığına ihtiyacım vardı. mayonez.
Doldurma hazır.
3. 3 büyük biberi yıkayın ve ikiye bölün. Sapı dikkatlice tohumlarla kesin. Atıştırmak için iki kırmızı biber ve bir sarı biber aldım.
4. Hazırlanan biber yarımlarını hazırlanan dolguyla doldurun. Dolguyu sıkıca ve boşluksuz olarak koyarız, böylece daha sonra düşmez. Dolgu miktarı biberin büyüklüğüne bağlıdır. Biraz daha az veya daha fazlasına ihtiyacı olabilir.
Biberin her doldurulmuş yarısını 4 parçaya kesin. Önce ikiye bölün ve ardından her çeyrekte tekrar ikiye bölün.
5. Meze güzel bir daire içinde büyük bir düz tabağa koyuyoruz. Ortasına biber dolması da koyuyoruz. Güzellik için, mezeler arasındaki aralıklarla dereotu dallarını veya maydanoz yapraklarını koyun.
Meze hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Biber dolması meze şenlikli güzel ve çok lezzetli çıktı. Baharatlı peynir ve yumurta dolgusu ve sulu çıtır biberler birbiriyle uyumludur. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve herkes halledebilir. Bu meze masada uzun sürmez. Pişirdiğinizden emin olun.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com