Meyve mevsiminde bu tembel elma ve armut reçeli deneyin. Tembel, çünkü hazırlanması çok kolay. Ek olarak, pişirme sürecine çok az katılımınız gereklidir. Meyveleri hazırlamadıkça ve bitmiş reçeli kavanozlara koymadıkça.
Bu reçel aromatik, lezzetli ve çok kalın çıkıyor. Köfte doldurmak için idealdir!
Ve bu reçel tarifinde, meyvenin tatlılığına ve tercihlerinize bağlı olarak şeker miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Bu belki de en az şekerli reçetedir. Dahası, bu tür reçel tüm kış oda sıcaklığında mükemmel bir şekilde saklanır.
Bu tembel elma ve armut reçeli tarifini mutlaka deneyin!
Malzemeler:
- elma - 1,5 kg
- armut - 1,5 kg
- limon (meyve suyu) - 1 adet.
- şeker - 200 g
Adım adım tarif
1. Önce meyveyi hazırlayalım. 1.5 kg armut alıyoruz, yıkıyoruz ve dörde bölünüyoruz.
Armutta tohum kutusunu bir kuyrukla kesiyoruz.
Armutun her çeyreğini tekrar 2-3 dilime kesin.
2. Aynı şekilde 1,5 kg yıkanmış elma alın ve dörde bölün. Elmada, ortasını tohumlarla da keseriz. Hazırlanan elmaları küçük dilimler halinde kesin.
3. Hazırlanan elmaları ve armutları fırından büyük bir fırın tepsisine dökün. Bunları fırın tepsisine eşit olarak dağıtın.
4. Bir limon alıp masanın üzerine yuvarlayarak avucumuzla bastırarak suyunun daha kolay sıkılmasını sağlıyoruz. Limonu ikiye bölün ve limon suyunu bir süzgeç yardımıyla meyvelerin üzerine dökün.
5. Meyvenin üzerine 200 gr şeker dökün. Meyvenin tatlılığına ve tercihinize göre az veya çok şeker ekleyebilirsiniz.
Her şeyi önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyup 30 dakika pişiriyoruz.
6. 30 dakika sonra fırını açın ve her şeyi yavaşça karıştırın. Fırın tepsisini tekrar fırına koyun ve meyveyi aynı sıcaklıkta 30-40 dakika daha pişirin.
7. Bitmiş meyveleri fırından çıkarıyoruz ve hemen sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak koyuyoruz. Kavanozları meyvelerle iyice dolduruyoruz, sonra biraz yerleşecekler. Elma ve armutların çeşitliliğine ve sululuğuna bağlı olarak meyveler daha az veya daha uzun süre pişirilebilir. Her şeyi sterilize kapaklarla sarıyoruz.
Bu miktardaki malzemeden dört adet 450 ml'lik kavanoz reçel aldım.
Elma ve armut reçeli çok lezzetli ve aromatik çıktı. Hazırlaması kolaydır, bu muhtemelen reçel yapmanın en tembel yoludur. Köfte doldurmak için harika.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com