Odun yapmak için birçok tarif var, hem kefir hem de alkol ilavesiyle hazırlanır. Ancak gevrek çalı odunu yapmanın başka bir yolu olduğu ortaya çıktı, hamura tek bir gram şeker eklenmemesine ve ağızda erimesine rağmen inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Bu nedenle, iyi bir hamur yoğurmak için un, 8 düz yemek kaşığı, tuz ve yumurta sarısına ihtiyacınız var. Evet, hamur sadece sarısı üzerinde yoğrulur.
Köfte hamuru gibi oldukça sıkı bir hamur almalısınız. Ardından, hamuru yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakmanız gerekir.
Hamur 2 ml kalınlığında çok ince bir tabaka halinde yuvarlanmalı ve oyuklara ve ardından elmaslara kesilmelidir. Her elmasın ortasında küçük bir çentik yapın ve bir tarafı delikten dışarı çevirin.
Ardından, elde edilen boşlukları altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Fırça hala sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.
Malzemeler:
- 4 yumurta sarısı
- 8 seviye yemek kaşığı un
- bir tutam tuz
- servis için pudra şekeri
Ayrıca bakınız: Karnabahar Çorbası
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve makaleyi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!